Cela riba, 0,2 kg
Ribji file, 0,3 kg
Poširano meso, 0,25
kg
Šašlik, 0,5 kg
Piškotki, 16 kosov
Makaroni, 24 kosov
Muffini, 12 kosov
Slano pecivo, 20 ko‐
sov
Piškoti iz krhkega te‐
sta, 20 kosov
Kolački, 8 kosov
Zelenjava, poširana,
0,4 kg
Vegetarijanska omleta Posoda za pico na mreži za
Mediteranska zelenja‐
va, 0,7 kg
11.3 Vlažno pečenje - priporočeni pripomočki
Uporabite temne in neodbojne pekače in posode. Bolje vsrkavajo toploto od svetlih barvnih in
odbojnih posod.
Posoda za pico
Temen, neodbojen
premer 28 cm
11.4 Razpredelnice za pečenje za
preizkuševalne inštitute
Informacije za preizkuševalne inštitute
Preizkusi v skladu z IEC 60350-1.
398
SLOVENŠČINA
Pekač ali prestrezna posoda
Posoda za pico na mreži za
pečenje
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač ali prestrezna posoda
pečenje
Pekač ali prestrezna posoda
Pekač za peko
Temen, neodbojen
premer 26 cm
(°C)
180
3
180
3
200
3
200
3
180
2
180
2
170
2
180
2
150
2
170
2
180
3
200
3
180
4
Majhne posodice
za pečenje in ser‐
viranje
Keramika
premer 8 cm, viši‐
na 5 cm
(min.)
25 - 35
25 - 30
35 - 45
25 - 30
20 - 30
25 - 35
30 - 40
25 - 30
25 - 35
20 - 30
35 - 45
25 - 30
25 - 30
Model za testo za kolač
Temen, neodbojen
premer 28 cm