7.3 Функции за затопляне
СТАНДАРТНИ
Функция за зато‐
пляне
Грил
Турбо грил
Горещ въздух/венти‐
лир
Дълбоко замразени
храни
Традиционно печене
Функция пица
Долен нагревател
Печене на хляб
Втасване на тесто
Приложение
За запичане на тънки храни или препичане на хляб.
За печене на големи парчета месо или птици с костите на едно ниво. За огрете‐
ни и за кафява коричка.
За печене на три нива едновременно и за сушене на храна. Задайте температу‐
ра с 20 - 40°C по-ниска отколкото за Традиционно печене.
За да станат хрупкави полуготовите храни (напр. картофки, картофи с коричка
или пролетни рулца).
За печене на тестени и месни храни на едно ниво.
За печене на пица. За хрупкав и запечен блат.
За печене на сладкиши с хрупкава долна част и за запазване на храната.
Използвайте тази функция, за да приготвяте хляб или франзели с много добър
професионален резултат относно хрупкавост, цвят и загар на коричката.
За ускоряване набухването на тесто с мая. Предотвратява изсъхването на по‐
върхността на тестото и го запазва еластично.
БЪЛГАРСКИ
15