Tabla De Tiempos De Cocción - Fissler Vitavit Royal Instrucciones De Uso

Vitavit_085-101_SPA.qxd
F I S S L E R
12. Tabla de tiempos de
cocción
Estas indicaciones de tiempos de cocción son valores
orientativos que se refieren a una cantidad para 4 per-
sonas e indicadas para el nivel rápido II. El uso del
nivel suave I prolonga los tiempos de cocción en
aprox. 50%, pero de todas maneras siguen siendo aún
muy inferiores a los tiempos normales de cocción. Los
tiempos exactos dependen del tamaño y frescura del
producto a cocinar. Muy rápidamente Ud. hará sus
propias experiencias.
Carne
Lacón ............................................ 30-40 min.
Estofado de carne (gulasch) ................. 15-20 min.
Pollo (según tamaño y peso) ................ 20-25 min.
Carne de ternera, troceada .................
Asado de ternera, conejo .................... 15-20 min.
Fricasé de ternera .............................
Pata de pavo ................................... 25-35 min.
Asado de res .................................... 40-50 min.
Costillitas con chucrut y
patatas ........................................... 10-12 min.
Filetes de carne rellenos ..................... 15-20 min.
Asado de buey adobado en vinagre
y especias ....................................... 30-35 min.
Jamón asado ................................... 20-25 min.
Jamón cocido ................................... 30-35 min.
Asado de cerdo ................................ 25-30 min.
Pata de cerdo .................................. 25-35 min.
Pescado, venado
Pescado rehogado con patatas .............
Pescado en salsa de vino
blanco con patatas ............................
100
08.02.2006 9:44 Uhr
6 min.
5 min.
6-8 min.
6- 8 min.
Seite 100
V I T A V I T
Pata de venado, estofada .................... 25-30 min.
Eglefino ..........................................
Potaje
Potaje de col ...................................
Lentejas (en remojo) con
tocino y patatas ................................
Ragú "Pichelsteiner" .........................
Carne de res serbia con hongos ............ 8-10 min.
Sopas
Sopa de guisantes (no remojados) ......... 20-25 min.
Sopa de verduras ..............................
Sopa de sémola ................................
Sopa húngara (gulasch) ...................... 10-15 min.
Sopa de patatas ................................
Caldo de hueso ................................. 20-25 min.
Minestrone ...................................... 8-10 min.
Pot-au-feu ...................................... 20-25 min
Sopa de arroz ..................................
Caldo de carne de res
(según peso de carne) ......................... 35-40 min.
Sopa con pollo
(según tamaño y edad) ....................... 25-35 min.
Sopa de tomates con arroz ..................
Hortalizas
Coliflor (según clase) .........................
Coliflor, entera (según clase) ...............
Guisantes, verdes .............................
Plato de verduras .............................
Patatas en su piel ............................. 8-10 min.
Patatas, peladas ...............................
Pimientos, rellenos ............................
®
4-6 min.
15 min.
3-5 min.
20 min.
4-8 min.
3-5 min.
5-6 min.
6-8 min.
6-8 min.
2-3 min.
4-6 min.
3-4 min.
5-6 min.
6-8 min.
6-8 min.