Unox BAKERLUX SPEED.Pro Uso Y Mantenimiento página 36

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Enfriamiento manual o SMART.Preheating
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Si la temperatura efectiva registrada en la cámara es mayor que la ajus-
tada (por ejemplo, porque el horno ha terminado recientemente una
cocción a una temperatura muy superior a la deseada para el precalen-
tamiento del horno), el horno empieza a enfriarla mediante el uso de
los ventiladores.
Para acelerar la operación, una pantalla sugerirá al usuario que abra la
puerta (en este caso, es completamente normal que los ventiladores
sigan funcionando aunque esté abierta la puerta).
Espere a que termine esta fase antes de enhornar los alimentos que
se van a cocinar. Tras esta operación, al cerrarse la puerta del horno,
pág. 38.
comienzan automáticamente las fases previstas
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