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1
Unox BakerTop manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instrucciones
Unox BakerTop Manual De Instrucciones (110 páginas)
Marca:
Unox
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 2 MB
Tabla de contenido
English
2
Français
24
Deutsch
46
Italiano
66
Español
88
Introduccion
88
A. Instrucciones para la Utilización Page 02
89
Utilizacion
89
Advertencia
89
Limpieza del Horno
89
Primera Utilizacion del Horno
89
Limpieza en la Camara de Coccion
90
Limpieza Externa del Horno
90
PANEL de MANDO Cheftouch - Bakertouch
90
FUNCIONAMIENTO del CONTROL Cheftouch - Bakertouch
90
Layout del Panel de Mando
90
Logica de Funcionamiento de las Luces de la Camara
91
Funcionamiento Manual
91
Programación de la Temperatura en el Corazón
91
Puesta en Funcionamiento / Inte Rrupción de la Cocción
92
Programación Delta T
92
Memorización de Los Programas por Parte del Usuario
93
Utilización de Los Programas Memorizados por el Usuario, Programa de Enfriamiento y Programas de Lavado
93
Aclaracion
93
Ciclos Automaticos de Cocción por Ti- Pologia de Coccion
94
Ciclos Automaticos de Coccion por Fa- Milias de Prodoctos
94
Con el Mismo Panel de Control Coman- Do Mas Aparatos
95
Principios de Coccion
96
Variables de Cocción
96
Consejos del Chef para Obtener Resultados Uniformes de Cocción
96
Precalentamiento
96
Cocción a Convección
96
Cocción Mixta a Convección +Vapor
96
Cocción al Vapor
97
Cocción a Convección + Humedad
97
Cocción con la Sonda al Corazón + Temperatura en la Cámara
97
Cocción con la Sonda al Corazón + Delta T
98
Temperatura en la Camara = Temperatura en el Corazon + Delta T Programado
98
Comunicacion con
98
El Mundo Externo
98
Manutencion Ordinaria
99
Manutencion Extraordinaria
99
Rearmamento del Dispositivo Termico de Seguridad
99
Apagado en Caso de Averia
99
Averias Mas Frecuentes
100
Mensajes de Errores
101
Mensajes de Error del Horno
101
Mensajes de Error del Abatidor de Temperatura
102
Mensajes de Error del Armario Termico
102
Mensajes de Error de la Campana
103
Mensajes de Error del Sistema de Osmosis
103
Instrucciones para la Instalación
104
Advertencia
104
Operaciones Preliminares
104
Operaciones Preliminares al Posicionamiento
104
Retiro Pelicula de Protecion
104
Posicionamiento
104
Conexion Electrica
105
Conexion a la Red de Alimentacion Elec- Trica
106
Conexion Hidrica
106
Tratamiento del Agua
106
Conexion del Desagüe
107
Descarga del Agua
107
Conexion de Accesorios
107
Sustitucion del Cristal de la Puerta
108
Sobreposicion de Hornos
108
Certificaciones
108
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