Taurus PROFESSIONAL SPIN Manual Del Usuario página 25

- De stekker niet met natte handen aanraken.
- Het apparaat niet gebruiken wanneer het snoer of de stekker beschadigd is.
- Als één van de omhulsels van het apparaat kapot gaat, het apparaat onmidde-
llijk uitschakelen om elektrische schokken te vermijden.
- Het apparaat niet gebruiken wanneer het gevallen is, wanneer er zichtbare
schade is, of indien er een lek bestaat.
- Plaats het toestel op een effen en stabiel oppervlak, ver verwijderd van
warmtebronnen en water.
- Plaats het apparaat ver van brandbare materialen zoals textiel, karton en
papier.
- Raak de verhitte delen van het toestel niet aan, aangezien ze ernstige brand-
wonden kunnen veroorzaken.
Gebruik en onderhoud:
- Vóór het gebruik, het stroomsnoer van het apparaat volledig afrollen.
- Sluit de friteuse nooit aan zonder eerst de binnenpan met olie te hebben
gevuld.
- Verplaats de friteuse niet wanneer ze aanstaat of wanneer de olie nog warm
is. Wanneer de friteuse afgekoeld is kan u haar verplaatsen door gebruik te
maken van de handgrepen.
- Gebruik de handvaten voor het vastpakken of vervoeren van het apparaat.
- Bak geen voedsel onder het apparaat zonder permanent toezicht.
- Respecteer het MAXIMUM- en MINIMUM-niveau. (Afb. 1)
- De stekker van het apparaat uittrekken als het niet gebruikt wordt en alvorens
over te gaan tot het reinigen, tot enige regelingen.
- Dit apparaat opbergen buiten het bereik van kinderen en/of gehandicapten.
- Het apparaat niet opbergen als het nog warm is.
- Het apparaat altijd onder toezicht gebruiken.
- Laat het apparaat nooit zonder toezicht werken en houdt het buiten bereik
van kinderen, aangezien dit een elektrisch apparaat is dat olie verhit tot hoge
temperaturen en het kan ernstige brandwonden veroorzaken.
- Gebruik alleen keukengerei dat hittebestendig is.
- Indien frituurvet in plaats van frituurolie wordt gebruikt, dient dit vooraf eerst in
een aparte pan te worden gesmolten (Afb. 2)
- Indien het vet in de friteuse hard is geworden, dient u een paar gaatjes
in het harde vet te maken om het water dat zich nog in het vet bevindt, te
doen verdampen door het op de minimumtemperatuur van de thermostaat te
verwarmen (Afb.3)
- Indien, om gelijk welke reden, de olie vuur zou vatten, moet u de stekker van
de friteuse uit het stopcontact halen en het vuur doven met het deksel, een
deken of een groot keukendoek. NOOIT MET WATER.
- De thermostaatregelaar op de minimum positie (MIN) draaien garandeert niet
dat de friteuse permanent is uitgeschakeld.
- Een onjuist gebruik, of een gebruik dat niet overeenstemt met de gebruiksaan-
wijzing, kan gevaar inhouden en doet de garantie en de aansprakelijkheid van
de fabrikant teniet.
Gebruiksaanwijzing
Alvorens het gebruik:
- Verzeker U ervan dat al het verpakkingsmateriaal van het product verwijderd is.
- Voor het eerste gebruik dient U alle delen van het apparaat die met voedings-
middelen in aanraking kunnen komen, schoon te maken, zoals aangegeven in
de paragraaf Schoonmaken.
Olie vullen:
- Open het deksel.
- Zorg ervoor dat het elektrische apparaat juist is geplaatst.
- Giet olie in de binnenpan tot aan het MAXIMUM-niveau (Afb. 4)
- Het apparaat dient niet gebruikt te worden met minder olie dan aangegeven
met het vulstreepje MINIMAAL.
Gebruik:
-Het snoer helemaal afrollen alvorens de stekker in het stopcontact te steken.
- Verwijder het deksel van de friteuse.
- Deze friteuse is niet ontworpen om met gesloten deksel te gebruiken.
- Haal het frituurmandje uit de pan en plaats het handvat door te draaien tot de
staafjes in het gaatje vastzitten.
- Zorg dat de elektriciteitsaansluiting stevig aangesloten is in het apparaat.
- Zet het apparaat aan door middel van de snelheidskeuzeknop.
- Het controlelampje gaat aan.
- Selecteer de gewenste baktemperatuur door middel van de thermostaatrege-
laar. Het indicatorlampje gaat aan en geeft aan dat de olie wordt verhit.
- Maak het te bakken voedsel klaar en plaats het in de mand ervoor zorgend
dat het niet verder komt dan 3/4 van haar capaciteit. Laat het voedsel uitlekken
alvorens het in de binnenpan te dompelen.
- Indien u bevroren voedsel of voedsel met een hoog watergehalte in de bin-
nenpan brengt, kan na een paar seconden plots olie naar buiten spuiten.
- Wacht tot het controlelampje is gedoofd. Dit betekent dat de olie de juiste
temperatuur heeft bereikt.
- Tijdens het gebruik zal het waarschuwingslampje automatisch aan en uit gaan,
wat aangeeft dat de verwarmingselementen de juiste temperatuur behouden
- Introduceer de mand langzaam in de binnenpan om overlopen en spatten te
vermijden.
- Plaats nooit het deksel op het apparaat tijdens het bakken. Het deksel mag
enkel worden geplaatst met de draaifunctie.
Manual Professional Spin.indb 25
- Wanneer het baksel klaar is kan u de mand omhoog heffen en haar op de
rand van de binnenpan hangen om ervoor te zorgen dat het baksel uitlekt en
het teveel aan olie van het voedsel lekt.
- Leeg het frituurmandje.
- Ververs de olie ongeveer elke 15 of 20 baksels, of elk 5-6 maanden indien u
de friteuse niet regelmatig gebruikt.
- Om de vorming van acrylamide te minimaliseren tijdens het frituren, vermijdt
u het bereiken van een donkerbruine kleur in het gefrituurde voedsel, verwijdert
u resten uit de oliebak en frituurt u voedsel dat rijk is aan proteïnen (zoals
aardappelen en maïs) niet op een temperatuur hoger dan 170ºC.
Spinfunctie:
- Deze friteuse heeft een draaifunctie die het olieoverschot van het voedsel
verwijdert.
- Gebruik deze functie nadat het voedsel is gebakken.
- Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact.
- Volg onderstaande stappen om de draaifunctie te activeren:
1) Til het mandje na het bakken zo hoog mogelijk op.
2) Plaats het deksel op het apparaat.
3) Draai de draaiknop van de pal op het deksel van links naar rechts.
4) De mand begint te draaien.
LET OP: Het deksel niet openen terwijl de kom draait.
Wees voorzichtig bij het openen van het deksel. Hete olie in het binnen-
deel kan naar buiten spatten.
Na gebruik van het apparaat:
- Kies de laagste stand (MIN) van de thermostaatknop.
- Haal de stekker uit het stopcontact.
- Rol de kabel op en berg deze op in het hiervoor voorziene opbergvak.
- Plaats de mand in de bak.
- U kunt het handvat op het mandje laten of dubbelvouwen door de staaf opzij
te duwen en te draaien
- Plaats de beschermkap
Snoervak
- Dit apparaat beschikt over een vak om de stroomkabel op te bergen, aan de
onderkant van het apparaat.
Transporthandvat(en):
- Dit apparaat beschikt over een handvat aan de bovenzijde om het transport
gemakkelijk en comfortabel te maken.
Praktische tips:
- Om de olie te ontgeuren kunt u een paar stukjes brood frituren.
- Voor etenswaren die veel water bevatten is het beter en sneller ze in twee
keer in kleinere hoeveelheden dan in één keer te frituren.
- Om gelijkmatig gebakken en knapperig voedsel te bekomen, kunt u de "twee-
fasenmethode" toepassen. Dit systeem bestaat erin het voedsel een eerste
keer te bakken tot het bijna klaar is, en daarna nogmaals, met flink hete olie,
om het een goudbruine kleur te geven.
- Het is raadzaam te bakken met olijfolie met een laag zuurgehalte.
- Meng geen olie van verschillende kwaliteit.
- Was de aardappelen vóór het bakken om te vermijden dat ze aan elkaar gaan
plakken.
Thermische beveiliger:
- Dit apparaat beschikt over een thermisch veiligheidsmechaniek dat het appa-
raat tegen oververhitting beveiligt.
- Bij oververhitting wordt het thermische veiligheidsmechaniek in werking
gesteld en zal het apparaat stoppen. Wanneer dit gebeurt dient U de stekker
van het apparaat uit het stopcontact te halen en het af laten koelen. Daarna
drukt U, met een pennepunt of een ander scherp voorwerp op de resetknop op
de achterkant van het apparaat, zodat het apparaat weer in werking gesteld
wordt. (Afb. 5).
Reiniging
- Trek de stekker van het apparaat uit en laat het afkoelen alvorens het te
reinigen.
- Demonteer het toestel en volg deze stappen:
Verwijder de klep.
Verwijder de mand en de elektrische eenheid.
Verwijder de pan.
Giet de gebruikte olie voorzichtig in een bak (niet in de gootsteen) en volg de
regels voor afvalverwijdering en verwerking.
Draai aan de romp van de friteuse, druk op de clip en trek de clip vervolgens
omhoog om de aansluiting van de basis te verwijderen. Haal het snoer uit het
opbergvak en scheid het geheel van de friteuse.
Behalve de stroomeenheid en de hoofdverbinding kunnen alle onderdelen met
schoonmaakmiddel en water of met afwasmiddel worden schoongemaakt.
- Maak het elektrische gedeelte en het koppelstuk eerst schoon met een
vochtige doek en laat deze daarna goed drogen. DE DELEN NOOIT IN WATER
OF EEN ANDERE VLOEISTOF ONDERDOMPELEN.
- Maak het apparaat schoon met een vochtige doek met een paar druppels
afwasmiddel en maak het apparaat daarna goed droog.
- Gebruik geen oplosmiddelen of producten met een zure of basische ph, zoals
bleekwater, noch schuurmiddelen, om het apparaat schoon te maken.
28/05/14 15:15