Friggitrici Elettroniche Elettriche; Sostituzione Dei Componenti; Avvertenze Per La Sostituzione Dei Componenti; Friggitrici Gas - ALI Q90FRI/E415 Instrucciones Para Instalación, Uso Y Mantenimiento

FRIGGITRICI ELETTRONICHE ELETTRICHE

L' apparecchiatura non riscalda.
Possibili cause:
• Il termostato di regolazione della temperatura e' guasto.
• Le resistenze sono guaste.
• Il termostato di sicurezza e' intervenuto.
Non si regola il riscaldamento
Possibili cause:
• Il termostato di regolazione della temperatura e' guasto.

16 SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI

AVVERTENZE PER LA SOSTITUZIONE DEI COMPO-
NENTI.
• Staccare l'alimentazione elettrica dell'apparecchiatura, se
presente, prima di procedere a qualunque operazione.
• Verificare, dopo la sostituzione di un componente del circuito
gas, la assenza di perdite nei suoi punti di collegamento al
circuito stesso.
• Verificare , dopo la sostituzione di un componente del circuito
elettrico , il suo corretto collegamento al cablaggio.

FRIGGITRICI GAS

Sostituzione della valvola gas e del termostato di sicurez-
za.
• Svuotare tutto l'olio contenuto in vasca.
• Aprire la porta.
• Smontare il pannello comandi.
• Svitare il dado di bloccaggio posto nella vasca.
• Smontare e sostituire il componente.
• Sostituire l'OR di tenuta sonda/bulbo nella vasca.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
Sostituzione del bruciatore, del pilota, della termocoppia,
dell' accenditore piezoelettrico e della candelina di accen-
sione.
• Aprire la porta.
• Smontare il pannello comandi.
• Smontare e sostituire il componente.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.

FRIGGITRICI ELETTRICHE

Sostituzione del termostato di lavoro e del termostato di
sicurezza.
• Svuotare tutto l'olio contenuto in vasca.
• Aprire la porta.
• Smontare il pannello comandi.
• Svitare il dado di bloccaggio posto sulla flangia resistenza.
• Liberare il bulbo del termostato da sostituire fissato con fer-
maglio elastico fra le resistenze.
• Staccare i collegamenti elettrici con gli altri dispositivi.
• Smontare e sostituire il componente.
• Sostituire l'OR di tenuta sonda/bulbo nella vasca.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
Sostituzione della resistenza
• Svuotare tutto l'olio contenuto in vasca.
• Smontare il pannello comandi.
• Liberare i bulbi dei termostati fissati fra le resistenze.
• Staccare i collegamenti elettrici con gli altri dispositivi.
• Smontare e sostituire il componente.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
FRIGGITRICI ELETTRONICHE ELETTRICHE
Sostituzione della resistenza
• Svuotare tutto l'olio contenuto in vasca.
• Smontare il pannello comandi.
• Staccare i collegamenti elettrici con gli altri dispositivi.
• Smontare e sostituire il componente.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.
Sostituzione della sonda rilevamento temperatura e del
termostato di sicurezza.
• Svuotare tutto l'olio contenuto in vasca.
• Aprire la porta.
• Smontare il pannello comandi.
• Svitare il dado di bloccaggio posto sulla flangia resistenza.
• Staccare i collegamenti elettrici con gli altri dispositivi.
• Smontare e sostituire il componente.
• Sostituire l'OR di tenuta sonda/bulbo nella vasca.
• Rimontare tutte le parti. Seguire, in ordine inverso, la sequen-
za utilizzata per il loro smontaggio.

17 PULIZIA DELLE PARTI INTERNE

• Controllare le condizioni delle parti interne dell'apparecchia-
tura.
• Rimuovere eventuali depositi di sporcizia.
• Controllare e pulire il sistema di scarico dei fumi.

18 COMPONENTI PRINCIPALI

FRIGGITRICI GAS
• Valvola gas
• Bruciatore principale
• Bruciatore pilota
• Termocoppia
• Candelina accensione
• Accenditore piezoelettrico
• Termostato di sicurezza
FRIGGITRICI ELETTRICHE
• Termostato di sicurezza
• Termostato di lavoro
• Resistenza
FRIGGITRICI ELETTRONICHE ELETTRICHE
• Termostato digitale di regolazione della temperatura.
• Termostato di sicurezza
• Resistenza
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