AEG BSE572321M Manual De Instrucciones página 30

Horno de vapor
Tabla de contenido
30
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Alimento
Pastelillos
Galletas
Bollos dulces
1)
Brioches
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Pan y pizza
Alimento
Pan blanco
1)
Rollitos
1)
Pizza
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Flanes
Alimento
Rellenas de verdu-
ra
Lasaña
Patatas gratinadas 160 - 170
Carne
Alimento
Cerdo asado
Ternera
Rosbif - poco
hecho
Rosbif - en su
punto
Temperatu-
ra (°C)
150 - 160
150
180 - 200
1)
180
Cantidad (g) Temperatura
(°C)
1000
180 - 190
1)
500
190 - 210
-
200 - 220
Temperatu-
ra (°C)
170 - 180
170 - 180
Cantidad (g)
1000
1000
1000
1000
Tiempo (min) Posición
de la pa-
rrilla
25 - 30
3 (2 y 4)
20 - 35
3 (2 y 4)
12 - 20
2
15 - 20
3 (2 y 4)
Tiempo
(min)
45 - 60
20 - 30
20 - 30
Tiempo
Posición de
(min)
la parrilla
30 - 40
1
40 - 50
2
50 - 60
1 (2 y 4)
Tempera-
Tiempo
tura (°C)
(min)
180
90 - 110
180
90 - 110
210
45 - 50
200
55 - 65
Comentarios
En bandeja
En bandeja
En bandeja
En bandeja
Posición de
Comentarios
la parrilla
2
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
2 (2 y 4)
6 - 8 paneci-
llos en una
bandeja de
repostería
2
En bandeja
Comentarios
En un molde
En un molde
En un molde
Posición de
Comentarios
la parrilla
2
En una parrilla
2
En una parrilla
2
En una parrilla
2
En una parrilla

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