Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Conselhos práticos para a utilização dos
queimadores.
A fim de o rendimento máximo é conveniente recordar-se
do seguinte:
•
utilizar recipientes adequados para cada um dos
queimadores (ver a tabela) a fim de evitar que as
chamas estejam para além das bordas dos recipientes.
•
utilizar sempre recipientes com fundo chato e com
tampa.
•
no momento em que ferver, girar o manípulo até a
posição de mínimo.
Queimador
Chamas Duplas
(DCDR Interno)
Chamas Duplas
(DCDR Externo)
N.B. nos modelos equipados com grelha de redução, a
mesma deverá ser utilizada sòmente para o queimador
Chamas Duplas Interno (DCDR Interno) quando se
utilizam recipientes de diâmetro inferior a 12 cm.
Para identificar o tipo de queimador, consultar os desenhos
apresentados no parágrafo "Características dos
queimadores e dos bicos".
Conselhos práticos para a utilização do vidro
cerâmica
Pos. Chapa irradiadora
0
Apagada
1
Para derreter manteiga, chocolate
2
Para aquecer líquidos
3
4
Para nata e molhos
5
6
Para cozer com temperatura de fervura
7
8
Para assar
9
10
Para grandes cozidos
11
12 Para fritar
Funcionamento com ambas as zonas de
cozedura
Conselhos para a utilização
ø Diámetro Recipientes(cm)
10 - 14
26 - 28
Para obter o máximo rendimento é útil lembrar-se do
seguinte :
•
Na chapa de vidro cerâmica podem ser utilizados todos
os tipos de panelas. É importante que o fundo seja
perfeitamente chato; panelas com fundo mais grosso
proporcionam uma melhor distribuição do calor.
•
Utilizar panelas de diâmetro suficiente para coprir total-
mente a zona de cozedura, de maneira que assegure
a utilização de todo o calor disponível.
•
Certificar-se que o fundo da panela esteja sempre
enxuto e limpo, para garantir um bom contato e uma
longa vida à chapa e às próprias panelas.
•
Não utilizar as mesmas panelas utilizadas para os
queimadores a gás. A concentração de calor nos bicos
de gás é tanta que pode deformar o fundo da panela,
e portanto nunca se obterá o resultado desejado se
utilizá-la depois na chapa de cozedura de Vidro
cerâmica.
Advertência: a cola utilizada para sigilar o vidro pode ter
deixado resíduos de graxa. É aconselhável removê-los
antes de utilizar o aparelho, com um produto para limpeza
não abrasivo. Durante as primeiras horas de utilização,
pode ser que perceba um odor de borracha, que
desaperecerá rapidamente.
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