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Idiomas disponibles
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Consejos práticos para el uso de los quemadores
Con la finalidad de obtener un máximo rendimiento, es
importante recordar lo siguiente:
•
utilizar recipientes adecuados para cada quemador
(ver la tabla) para evitar que las llamas sobresalgan
del fondo de los mismos.
•
utilizar siempre recipientes con fondo plano y con tapa.
•
en el momento de la ebullición girar el mando hasta la
posición de mínimo.
Quemador
Doble llama (DCDR
Interno)
Doble llama (DCDR
Externo)
N.I. En los modelos dotados de rejilla de reducción, esta
última deberá ser usada únicamente para el quemador
Doble llama interno (DCDR Interno), cuando se usan
recipientes de diámetro inferior a 12 cm.
Para identificar el tipo de quemador ver los diseños
presentes en el párrafo "Características de los
quemadores y boquillas".
Consejos prácticos para uso de vitrocerámica
Pos Placa automática
0
Apagado
1
Para derretir manteca, chocolate
2
Para calentar líquidos
3
4
Para cremas y salsas
5
6
Para cocinar a temperatura de hervor
7
8
Para asados
9
10
Para hervir grandes cantidades de alimentos
11
12 Para freir
Encendido de las zonas de cocina
Consejos para el uso
ø Diámetro Recipientes(cm)
10 - 14
26 - 28
Para obtener el rendimiento máximo conviene tener en
cuenta lo siguiente:
•
Sobre la placa de vitrocerámica se pueden usar todo
tipo de ollas. Lo importante es que tengan fondo
perfectamente plano: las cacerolas de fondo espeso
son las mejores porque aseguran mejor distribución
del calor.
•
Usar ollas con diámetro suficiente para ocupar toda la
zona recalentada, para garantizar el uso de todo el
calor disponible.
•
Comprobar que la base de las ollas esté siempre limpia
y bien seca; se consigue mejor contacto y larga
duración de placa y cacerolas.
•
No usar la misma vajilla para quemadores de gas. La
concentración del calor sobre los quemadores de gas
es tal que puede deformar el fondo de la cacerola, con
lo que nunca se podrá obtener el resultado deseado
al usarla con placa de vitrocerámica.
Advertencia: el pegamento usado para sellar el cristal a
veces deja huellas de grasa. Es aconsejable eliminarlas
antes del primer uso del aparato, con un producto suave
para este tipo de limpieza. Durante las primeras horas de
uso, se advierte a veces olor a caucho, que desaparece
en breve.
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