AEG IDK84454IB Montaje Y Modo De Empleo página 110

Nível de potência
Boost
Potência
Máxima
8-9
7-8
Potência alta
6-7
4-5
Potência 3-4
média
2-3
1-2
Potência
Baixa
1
OFF Potência zero
4.1 Tabelas de potência
Tipos de cozedura
Aquecer rapidamente
Fritar - ferver
Gratinar – refogar - ferver - grelhar
Gratinar - cozinhar – guisar –
refogar - grelhar
Cozinhar – guisar – refogar -
grelhar
Cozinhar - fervilhar – engrossar -
amanteigar
Cozinhar - fervilhar – engrossar -
amanteigar
Derreter – descongelar – manter
quente – amanteigar
Fundir – descongelar – manter
quente – amanteigar
Superfície de apoio
110
Utilização nível
(A indicação alia a experiência e os hábitos de
cozedura)
Ideal para aumentar rapidamente a temperatura dos
alimentos, para uma fervura rápida no caso de água, ou
aquecer rapidamente líquidos
Ideal para gratinar, começar a cozinhar, fritar produtos
congelados, ferver rapidamente
Ideal para refogar, manter em ebulição, cozinhar e grelhar
(durante um intervalo de tempo de 5-10 minutos)
Ideal para refogar, manter em baixa ebulição, cozinhar e
grelhar (por um tempo médio de 10-20 minutos),
preaquecer acessórios
Ideal para guisar, manter ebulição delicada, cozinhar (por
longo tempo). Amanteigar massas
Ideal para cozeduras prolongadas (arroz, molhos, assados,
peixes) na presença de líquidos (ex.: água, vinho, caldo de
carne/legumes, leite), amanteigar massas
Ideal para cozeduras prolongadas (volumes inferiores por
litro: arroz, molhos, assados, peixes) na presença de
líquidos (ex.: água, vinho, caldo de carne/legumes, leite)
IIdeal para derreter a manteiga, derreter delicadamente
chocolate, descongelar produtos de pequenas dimensões
Ideal para manter quentes pequenas porções de alimentos
cozinhados ou manter constante a temperatura os pratos
dos pratos até servir e amantegar risotos
Placa em stand-by ou desligada (possível presença de calor
residual de final de cozedura, sinalizado por H-L-O)