AEG IDK84454IB Montaje Y Modo De Empleo página 100

Kategorija Jelo ili vrsta
namirnice kuhanja
Svježa tjestenina
Svježa tjestenina
Tjestenina,
riža
Kuhana riža
Rižoto
Priprema na lešo
Prženje
Brzo prženje uz
Povrće
miješanje
Gulaš
Zaprške
Pečenje
Priprema na žaru
Meso
Zažućivanje
Jušna jela/gulaš
Priprema na žaru
Riba
Jušna jela/gulaš
Prženje
Pržena jela
Omlet
Jaja
Kuhano/tvrdo
kuhano
Palačinke
Rajčica
Umaci
Ragu
Bešamel
Slastičarska
krema
Slatkiši,
Puding
kreme
Riža na mlijeku
4.2 Tablica za kuhanje
Prva faza
Zagrijavanje vode
Zagrijavanje vode
Zagrijavanje vode
Zaprške i tostiranje
Zagrijavanje vode
Zagrijavanje ulja
Zagrijavanje dodatnih elemenata
Zagrijavanje dodatnih elemenata
Zagrijavanje dodatnih elemenata
Pečenje mesa s uljem
(ako je s maslacem, snaga 6)
Zagrijavanje posude
Zažućivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Zažućivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Zagrijavanje posude
Zažućivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Zagrijavanje ulja ili masnih sastojaka
Zagrijavanje tave s maslacem ili
masnim sastojcima
Zagrijavanje tave s maslacem ili
masnim sastojcima
Zagrijavanje vode
Zagrijavanje tave s maslacem
Zažućivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Zažućivanje s uljem
(ako je s maslacem snaga 6)
Priprema baze (otapanje maslaca i
brašna)
Uzavrivanje mlijeka
Uzavrivanje mlijeka
Zagrijavanje mlijeka
100
Razina snage i način kuhanja
Snaga
Booster-9
Booster-9
Booster-9
7-8
Booster-9
9
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
7-8
8-9
6
6
Booster-9
6
6-7
6-7
5-6
4-5
4-5
5-6
Druga faza Snaga
Kuhanje tjestenine i
zadržavanje vrenja
Kuhanje tjestenine i
zadržavanje vrenja
Kuhanje tjestenine i
zadržavanje vrenja
Kuhanje
Lešanje
Prženje
Kuhanje
Kuhanje
Zažućivanje zaprške
Kuhanje
Grill na obje strane
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Prženje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Kuhanje
Dostizanje laganog
vrenja
Održavanje laganog
vrenja
Održavanje laganog
vrenja
Održavanje laganog
vrenja
7-8
7-8
5-6
4-5
6-7
8-9
6-7
3-4
7-8
3-4
7-8
4-5
3-4
7-8
3-4
7-8
6-7
5-6
5-6
6-7
3-4
3-4
3-4
4-5
2-3
2-3