Instrucciones - Manitowoc Convotherm 4 easyDial Instrucciones De Manejo

4 Cocción con easyDial

4.1 Instrucciones

Finalidad de este apartado
En este apartado encontrará las instrucciones paso a paso para las principales actividades durante la
introducción de datos y durante el proceso de cocción.
Contenido
Este apartado contiene los siguientes temas:
Introducir un perfil de cocción con vapor
Introducir un perfil de cocción con vapor caliente
Introducir un perfil de cocción con aire caliente
Introducir un perfil de cocción a través de 'Regeneración'
Introducir un perfil de cocción con medición de la temperatura interna
Seleccionar 'Precalentar' o 'Cool-Down'
Iniciar el proceso de cocción
Detener el proceso de cocción
Modificar datos durante el proceso de cocción
Aplicación de vapor manual durante el proceso de cocción
Instrucciones de manejo 20
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