Comefunziona Il Forno - Sharp KM-2002B Manual De Instrucciones

Le microonde sono onde di energia, simili a
quelle usate per i segnali TV e radio.
L'energia elettrica è convertita in energia a
microonde, che viene diretta nello spazio
del forno attraverso una guida d'onda. Per
prevenire che cibo e grasso penetri nella
guida d'onda, essa è protetta da una coper-
tura.
Le microonde non possono passare attra-
verso il metallo. Pertanto, l'interno del forno
è fatto di metallo e c'è una sottile maglia di
metallo sullo sportello. Durante la cottura,
le microonde rimbalzano all'interno del for-
no in maniera casuale.
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COMEFUNZIONA IL FORNO

Le microonde passano attraverso alcuni
materiali, come vetro e plastica, per riscal-
dare gli alimenti. (Vedere "Stoviglie adatte"
a pagina I-23).
Acqua, zucchero e grasso negli alimenti
assorbono microonde e ciò ne causa la vi-
brazione. Questo crea calore causato da
frizione, nello stesso modo in cui le mani si
riscaldano quando vengono strofinate.
Le aree esterne degli alimenti sono riscalda-
te dall'energia a microonde, quindi il calore
passa al centro per conduzione, come acca-
de nella cottura convenzionale. È importan-
te girare, spostare o agitare gli alimenti per
garantire una cottura uniforme.
Una volta completata la cottura, il forno
arresta automaticamente l'emissione di mi-
croonde.
Dopo la cottura è necessario lasciare ripo-
sare per qualche istante, ciò consente la
dispersione uniforme del calore negli ali-
menti.
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2017-08-30 11:25:17