Sharp KM-2002B Manual De Instrucciones página 133

Microgolven zijn energiegolven die gelijk
zijn aan de golven die worden gebruikt
voor TV- en radiosignalen.
Elektrische energie wordt omgezet in mi-
crogolfenergie, welke via een microgolf
naar de behuizing van de combi-magne-
tron wordt gestuurd. Om te voorkomen
dat er voedsel en vet de golfgeleider bin-
nendringt, wordt het beschermd door het
afdekplaatje voor de golfgeleider.
Microgolven kunnen geen metalen passe-
ren, daarom is de ovenruimte gemaakt van
metaal en zit er fijn gaas op de deur. Tijdens
het koken stuiteren de microgolven wille-
keurig tegen de ovenruimte.
00_KM-2502B_2002B_OM_WEST_PL.indb 2
HOE UW COMBI-MAGNETRON WERKT
Microgolven zullen dwars door bepaalde
materialen gaan om het voedsel te verwar-
men, zoals door glas en plastic. (zie 'Ge-
schikt ovengerei' op pagina NL-23).
Water, suiker en vet in voedsel absorberen
microgolven, waardoor er trillingen worden
veroorzaakt. Hierdoor wordt warmte door
wrijving aangemaakt, op dezelfde manier
als het opwarmen van je handen door deze
tegen elkaar aan te wrijven.
De buitenkant van het voedsel wordt ver-
warmd door de microgolfenergie, vervol-
gens verplaatst de warmte zich, net zoals
bij conventionele bereiding, door middel
van geleiding naar het midden. Om verze-
kerd te zijn van gelijkmatige warmte is het
belangrijk het voedsel te draaien, te her-
schikken of door te roeren.
Zodra het bereiden voltooid is stopt de
combi-magnetron automatisch met het
produceren van microgolven.
Rusttijd na bereiding is belangrijk, omdat
het ervoor zorgt dat de warmte gelijkmatig
door het voedsel wordt verspreidt.
NL-2
2017-08-30 11:25:23