Skymsen DAL-06 Manual De Instrucciones
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GARLIC PEELER, 6 kg / PELADORA DE AJOS, 6 kg
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Resumen de contenidos para Skymsen DAL-06

  • Página 1 GARLIC PEELER, 6 kg / PELADORA DE AJOS, 6 kg MODEL/MODELO DAL-06/DAL-06...
  • Página 18 VOLTAGE 110/220V - 60Hz ON/OFF VOLTAGE SELECTOR SWITCH...
  • Página 19 INDICE 1. Introducción ..................20 1.1 Seguridad ......................20 1.2 Componentes Principales ..................22 1.3 Características Técnicas ..................23 2. Instalación y Pre Operación ............. 23 2.1 Instalación ......................23 2.2 Pre Operación .......................25 3. Operación ..................25 3.1 Accionamiento ......................25 3.2 Procedimiento para la Operación ................25 3.3 Limpieza y Higienización ..................26 3.4 Cuidados con los aceros inoxidables ..............27 4.
  • Página 20: Introducción

    1. Introducción 1.1 Seguridad Este artefacto es potencialmente PELIGROSO cuando se utiliza incorrectamente. Es necesario que la manutención, limpieza y/o cualquier servicio, sea realizado por una persona calificada y con el equipamiento desconectado de la red eléctrica. Las instrucciones a continuación deberán ser seguidas para evitar accidentes: 1.1.1 Lea todas las instrucciones.
  • Página 21: Importante

    IMPORTANTE Asegúrese que el cable de alimentación esté en perfectas condiciones de uso. Si no lo está, reemplácelo por otro que atienda a las especificaciones técnicas y de seguridad. Este reemplazo deberá ser realizado por un profesional calificado atendiendo las normas de seguridad local.
  • Página 22: Componentes Principales

    1.2 Componentes Principales Todos los componentes que incorporan la maquina son construidos con materiales cuidadosamente seleccionados para su función, dentro de los padrones de prueba y de la experiencia de SKYMSEN. FIGURA 01 01 – Entrada de Agua – Nipple 02 –...
  • Página 23: Características Técnicas

    1.3 Características Técnicas TABLA 01 CARACTERÍSTICAS UNIDAD DAL-06/ DAL-06S DAL-06/ DAL-06S Producción Mediana kg/h hasta 70 hasta 70 Tensión 110/220 Frecuencia Potencia Altura Ancho Profundidad Peso Neto 17,5 17,5 Peso Bruto 19,5 19,5 Capacidad de Carga 2. Instalación y Pre Operación 2.1 Instalación...
  • Página 24: Instalación Eléctrica

    2.1.2 Instalación Eléctrica Verifique el voltaje de la red eléctrica para ver se es 110 ó 220V (60Hz) ó 220 V (50Hz). Si necesario, ajuste el equipo a la tensión deseada. Para hacerlo, retire la tapa de goma ubicada en la parte inferior de la base del equipo No. 08 (Fig.01) y ajuste el interruptor a la tensión deseada.
  • Página 25: Pre Operación

    FIGURA 04 ENTRADA DE AGUA CHORRO DE AGUA DISCO 2.2 Pre Operación Antes de usar el equipo se debe lavar todas las partes que entren en contacto con el producto con agua y jabón neutro (vea ítem 3.3 Limpieza). Certifíquese que la Peladora de Papas esté firme en su lugar de trabajo. IMPORTANTE Antes de iniciar el procesamiento, los productos deben estar limpios, sin tierra y sin arena.
  • Página 26: Limpieza Y Higienización

    - La peladora tiene una capacidad máxima de 4 Kg de papas y el tiempo estimado para la operación es de 3 a 5 minutos. - Es posible observar cuando el producto estuviera descascarado a través de la abertura existente en la Tapa No.06 (Fig.01). Depois de se ter o produto descascado, desligue o equipamento e espere até...
  • Página 27: Cuidados Con Los Aceros Inoxidables

    3.4 Cuidados con los aceros inoxidables Los aceros inoxidables pueden presentar puntos de “corrosión”, que SIEMPRE SON PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS, principalmente cuando el cuidado con la limpieza o higienización no sea constante y adecuado. La resistencia a la corrosión del acero inoxidable se debe principalmente a la presencia del cromo que, en contacto con el oxígeno, permite la formación de una finísima camada protectora.
  • Página 28: Nociones Generales De Seguridad

    Principales sustancias que causan la corrosión de los aceros inoxidables: Polvos, grasas, engrases, aceites, soluciones ácidas como el vinagre, jugos de frutas u otros ácidos, soluciones salinas (salmuera), sangre, detergentes (excepto los neutros), partículas de aceros, residuos de esponjas o estropajos de acero común, además de otros tipos de abrasivos.
  • Página 29: Cuidados Y Observaciones Antes De Prender La Maquina

    Nunca toque ni accione un comando manual (botones, llaves eléctricas, palancas etc) por acaso. Si un trabajo debe ser hecho por dos o más personas, señales de coordinación deben ser dados antes de cada operación. La operación siguiente no debe ser comenzada sin que la respectiva señal sea dada y respondida.
  • Página 30: Inspección De Rutina

    4.3 Inspección de Rutina 4.3.1 Aviso Al averiguar la tensión de las correas o de las cadenas, NO coloque los dedos entre las correas y las poleas, ni entre las cadenas y sus engranajes. 4.3.2 Cuidados Verifique los motores, correas, cadenas o engranajes y las partes deslizantes o girantes de la maquina, con relación a ruidos anormales.
  • Página 31: Avisos

    físicamente de la red eléctrica, durante toda la operación de mantenimiento. Desligue o equipamento fisicamente da rede elétrica, durante toda a operação de manutenção. 4.7 Avisos El mantenimiento eléctrico o mecánico debe ser hecho por una persona calificada para hacer el trabajo. La persona encargada por el mantenimiento debe certificarse que la maquina trabaje bajo condiciones TOTALES DE SEGURIDAD.
  • Página 32: Analisis Y Resolución De Problemas

    5.Analisis y Resolución de Problemas 5.1 Problemas, Causas y Soluciones Este equipo fue diseñado para que necesite un mínimo de manutención. Sin embargo pueden ocurrir algunas irregularidades en su funcionamiento, debido al desgaste natural causado por su uso. Caso haya algún problema con su maquina, verifique la Tabla – 02 abajo, donde están indicadas algunas soluciones recomendadas.
  • Página 33: Mantenimiento

    6. Mantenimiento El mantenimiento debe ser considerado como un conjunto de procedimientos con el objetivo de conservar el equipo en las mejores condiciones de funcionamiento propiciando un aumento de su vida útil y de su seguridad. * Limpieza – Verificar el ítem No.3.3 de este manual. * Cableado –...
  • Página 35 VOLTAJE 110/220V - 60Hz PRENDE/APAGA LLAVE SELECTORA DE VOLTAJE...

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