8) Taste Einstellung Feuchtigkeitsprozentsatz
– Sie dient zum Einstellen des Prozentsatzes der Feuch-
tigkeit bei Kombibeheizung (Heißluft + Dampf). Tas-
te einmal drücken (grüne Kontrolllampe blinkt) und
den Prozentsatz der Feuchtigkeit mit dem Schalter
(10) einzustellen.
– Ändern des Prozentsatzes der Feuchtigkeit während
der Garung: einmal drücken, damit der Prozentsatz
der Feuchtigkeit auf der Anzeige (13) angezeigt wird.
Zum Ändern des eingestellten Werts Taste drücken
und den Schalter (10) betätigen. Ca. 5 Sekunden
warten, bis der neue Einstellwert gespeichert ist.
Im Modus "Kochart Umluft" kann der Öff nungs-
prozentsatz der Entlüftung reguliert werden, der
auf dem Display (13) angezeigt wird ("0" = Entlüf-
tung immer auf; "_._" = Entlüftung immer zu).
– Dient dazu, den Feuchtigkeitsgehalt zu erhöhen:
die Taste gedrückt halten, um die Feuchtigkeit wäh-
rend einer beliebigen Garphase (gemischt oder
Konvektion) in den Ofen zu leiten.
– Dient in der Pausenphase des Garvorgangs, im Mo-
dus "Dampfgaren", dazu, von Dampf Standard (Std)
auf Dampf Super (Sup) umzuschalten.
– Dient dazu, den Standardwert zwischen Dampf Std
und Dampf Sup einzustellen.
Mit Gerät in Phase STOP (grüne Kontrollleuchte (2)
eingeschaltet) die Taste (14) mindestens 3 Sekun-
den lang drücken (die gesamte Bedientafel schaltet
sich aus). Die Taste (8) gedrückt halten und auf den
Druckknopf (10) einwirken, um die Anzeige zwischen
Std und SUP auszuwählen. Den Knopf (10) drücken,
um die ausgeführte Änderung zu bestätigen.
9) Taste zum Einstellen der Temperatur für den
Kerntemperaturfühler oder den Fühler für Vaku-
umverpackungen .
– Sie dient zum Einstellen der Kerntemperatur des Gar-
guts, die vom Kerntemperaturfühler (optional) oder
dem Fühler für Vakuumverpackungen (optional)
gemessen wird: Einmal drücken (die grüne Kontroll-
leuchte blinkt), um die Temperatur mit dem Schalter
(10) einzustellen.
– Sie dient zum Ändern der Kerntemperatur des Garguts: Einmal drücken, um die Temperatur auf
dem Display (12) anzuzeigen.
Zum Ändern des eingestellten Werts Taste drücken und den Schalter (10) betätigen. Ca. 5 Se-
kunden warten, bis der neue Einstellwert gespeichert ist.
DE
Diese Funktion sperrt den Gebrauch der Taste "Einstellung der Zeit".
10) Schalter
– Schalter: zum Ändern der Werte der gewählten Funktionen (siehe Tasten 6, 7, 8, 9). Den Schal-
ter zum Erhöhen des Werts nach rechts und zum Mindern des Werts nach links drehen.
– Sie dient zur Änderung der Parameter für die Programmierung der Gar- und Waschvorgänge
sowie der funktionellen Parameter des Geräts.
– Er dient ferner zum Bestätigen und Speichern: Auf den Schalter drücken, um die gewählten
und/oder auf dem Display angezeigten Einstellungen zu bestätigen und zu speichern.
11) Temperaturanzeige
– Zeigt die eingestellte Temperatur an.
Um die wirkliche Temperatur im Inneren des Ofens, halten Sie die Taste (6) gedrückt, bis das
Display den Punkt in der rechten unteren.
Der Wert auf dem Display blinkt, wenn am Anfang eines Garvorgangs die Innentemperatur des
Backofens über der eingestellten Temperatur liegt oder wenn während des Vorheizens nicht
die eingestellte Temperatur erreicht wurde.
– Es zeigt während einer Garpause die Nummer des Aufwärmprogramms an, das man mit der
Taste (15) wählen kann.
3378750_ut_DE
3 4 5
19
1
11
6
REAL
7
8
INJ
14
15
10
18
- 8 -
2
12
9
13
17
16
DEUTSCH