Frigomat G20 Serie Manual De Uso Y Mantenimiento página 71

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DESINFECTION DES COMPOSANTS FIXES
Pendant que les composants mobiles sont plongés dans la cuve avec la solution
désinfectante, vous pourriez procéder à la désinfection des composants fixes de la
machine :
DESINFECTION DU CYLINDRE
 Plonger un papier essuie-main à usage
unique dans le liquide désinfectant.
 Passer le linge sur toutes les surfaces du
cylindre de congélation.
 Passer le linge également sur les surfaces
internes et externes visibles du conduit de
vidange.
 Se servir du goupillon plongé au préalable
dans
la
solution
nettoyer soigneusement le siège du joint
torique placé sur le conduit de vidange.
 Passer le linge également sur les bords
externes du cylindre jusqu'à atteindre les
surfaces du chapeau, du panneau frontal,
du bloc d'accrochage et du bavoir.
DESINFECTION
TRANSMISSION
 Plonger un papier essuie-main à usage
unique dans le liquide désinfectant.
 Passer le linge sur toutes les surfaces de
l'arbre de transmission placé au centre du
cylindre
de
congélation,
particulièrement
attention
d'entraînement, à la jonction sur le fond
avec la base du cylindre de congélation.
désinfectante
pour
DE
L'ARBRE
DE
en
faisant
au
tableau
FRANÇAIS - 22
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