Tabla de contenido
Ajuste de los controles del horno
Cajón calentador
El propósito del cajón calentador es mantener calientes
y a temperatura de servir los alimentos cocinados. Use el cajón
calentador para mantener calientes alimentos cocinados tales
como las verduras, salsas para carne, cacerolas, sopas, guisos,
panes, pasteles y platos a una temperatura apta para servirse.
Importante: Siempre comience el uso del cajón calentador con
alimentos calientes. No caliente alimentos fríos en el cajón
calentador. Todos los alimentos que se coloquen en el cajón
calentador deben cubrirse con una tapa para mantener la
calidad del alimento. Para obtener los mejores resultados
cuando caliente panes o pasteles, la tapa que utilice para
cubrirlos debe tener una abertura para permitir que escape la
humedad. Solo coloque en el cajón calentador platos, utensilios
y ollas recomendadas para uso en el horno y cubierta.
Figura 38: cajón calentador con tres ajustes de calor
1.
Oprima Cajón calentador. La luz indicadora del cajón
calentador se encenderá.
2. Oprima "LO" (bajo) para el ajuste más bajo.
Importante: Si oprime "LO" (bajo) dos veces, se activará la
función
"Fermentado de pan (cajón calentador)"
explica en
página
29.
3. Oprima "HI" (alto) una vez para ajustar una temperatura
media. Oprima "HI" (alto) nuevamente para el ajuste de
temperatura más alto. La luz indicadora del cajón
calentador también permanecerá encendida hasta que se
apague el cajón calentador.
4. Cuando esté listo para servir, oprima la tecla del cajón
calentador hasta que la luz indicadora se APAGUE.
WARNING:
Peligro de intoxicación por alimentos. No
deje reposar el alimento por más de una hora antes o después
de la cocción. Esto puede causar intoxicación por alimentos
o enfermedades.
Hi
PROOF
BREAD
Lo
Hi
Lo
ON
OFF
Warmer
Drawer
como se
Colocación de las parrillas del cajón calentador
La parrilla del cajón calentador puede ser ajustada a dos
posiciones para recibir alimentos cualquier artículo que desee
calentar o mantener calientes. La parrilla debe ser colocada
en posición vertical en una de dos maneras distintas.
En la posición elevada
alimentos llanos sean colocados debajo y sobre la parrilla (por
ejemplo, panecillos o bizcochos sobre la parrilla y un guiso en
cacerola debajo).
Figura 39: cajón calentador orientado hacia arriba
En la posición inferior
(figura
alimentos livianos y platos vacíos (por ejemplo, panecillos
o pasteles y platos de comida).
Posición inferior
Figura 40: cajón calentador orientado hacia abajo
Notas importantes:
•
Solo use platos y utensilios recomendados para uso en
hornos y cubiertas de vidrio cerámico. No use envoltura
de plástico o papel de aluminio para cubrir el alimento.
El plástico o el papel de aluminio pueden derretirse
sobre la cubierta.
28
(figura
39) para permitir que los
Posición elevada
40) para permitirle colocar
Tabla de contenido
