Tabla de contenido
d
6
[°C]
–
–
180–200
160–180
170–190
160–180
170–190
170–190
170–190
–
190–210
180–200
180–200
170–190
170–190
U Aire caliente plus / [ Asado automático / d Función Clima / V Calor bóveda/solera
6 Temperatura / + Tiempo de asado /
Utilice el nivel 1 o 2 en función de la altura de los alimentos a hornear.
1) Después de la fase de calentamiento:
Active las entradas de vapor manuales repartidas en el tiempo de cocción.
2) Cocine primero con la tapa. Retire la tapa una vez transcurrida la mitad del tiempo y
añada aprox. 0,5 l de líquido.
3) Precaliente el horno. Pero durante la fase de calentamiento desconecte la función "Ca-
lentamiento rápido". Para ello seleccione "Abrir otros ajustes – Calentamiento rápido –
desactivado".
4) Transcurrida la mitad del tiempo añada aprox.0,5 l de líquido.
5) Si utiliza la sonda térmica, introduzca la temperatura interior correspondiente del alimen-
to.
6)->Seleccione la temperatura interior en función del grado de cocción deseado:
rare/poco hecho: 40–45 °C, al punto: 50–60 °C, well done/muy hecho: 60–70 °C
1)
+
[min]
–
–
4)
60–90
4)
110–130
4)
130–160
4)
60–80
4)
60–70
4)
90–110
4)
90–120
–
60–70
90–110
100–120
140–170
35–55
V
6
[°C]
190–210
3)
200–220
190–210
180–200
190–210
170–190
190–210
190–210
200–220
190–210
190–210
180–200
180–200
180–200
190–210
Q
Temperatura interior para la sonda térmica
+
[min]
2)
110–140
45–55
4)
60–90
4)
100–120
4)
130–160
4)
80–100
4)
60–70
4)
100–120
4)
90–120
50–60
60–75
100–120
110–130
150–180
35–55
Asar
5)
Q
[°C]
85–95
6)
40–70
80–90
80–90
80–90
75–80
75–80
70–80
80–85
70–75
85–90
85–95
85–95
85–90
75–80
93
Tabla de contenido
