Opskrifter
Frugtkage
Denne opskrift kan kun tilberedes ved hjælp af båndpiskeris. Leveres
mixeren med trådpiskeris, kan båndpiskeris bestilles/købes som ekstra
tilbehør.
Ingredienser:
-
200 g tørrede, halverede dadler uden sten
-
470 g svesker, halverede
-
50 g mandler
-
50 g valnødder
-
50 g rosiner
-
50 g små rosiner (sultanas)
-
460 g fuldkornsrugmel
-
100g hvedemel
-
300 g honning
-
en knivspids salt
-
16 g bagepulver
-
500 g kærnemælk
1
Skær/hak dadler, svesker, mandler og valnødder i små stykker.
Kom dadler, svesker, mandler, valnødder, rosiner, sultanas,100 g
hvedemel og 460 g fuldkornsrugmel i en skål.
Hæld kærnemælken i skålen, og sæt båndpiskeriset på mixeren.
4
Tryk på turbo-knappen for at blande ingredienserne i 20 sekunder.
5
Sæt hastighedsknappen på "0", og lad mixeren køle ned til
stuetemperatur, inden du bruger den igen.
6
Bag frugtkagen i en 30 cm lang kageform i 50 - 60 minutter ved 170
°C.
Dansk
15