Posizionamento Sonde (Fig. 13); Controllo E Regolazione Della Temperatura (Fig. 5); Il Caricamento Del Mobile (Fig. 5) - Arneg Pelican Manual De Instalacion Y Uso

Pelican
Italiano
- L'installatore deve fornire i dispositivi di ancoraggio per tutti i cavi in entrata ed uscita del mobile
- L'interruttore automatico magnetotermico deve essere tale da non aprire il circuito sul neutro senza
contemporaneamente aprirlo sulle fasi, in ogni caso la distanza di apertura dei contatti deve essere di
almeno 3 mm.
N.B.Tutte queste operazioni devono essere eseguite personale tecnico specializzato.

10.Posizionamento sonde (Fig. 13)

- Sonda di temperatura: NTC IP67 L=4000 cod.04510153 .
- Le sonde A - C devono essere bloccate con morsetti Betterman 6-17 cod.04355001 e non devono
essere isolate.
- La sonda B deve essere fissata a contatto con le alette di alluminio usando la molla inox ferma bulbo
cod.02230134.

11.Controllo e regolazione della temperatura (Fig. 5)

La vasca e la sovrastruttura hanno due sistemi di controllo della temperatura separati.
ll controllo della temperatura di refrigerazione si esegue attraverso il termometro (Rif. 4) oppure attra-
verso il controllore elettronico (Rif. 5 OPTIONAL) posto sulla parte inferiore del mobile (vasca) o nella
parte superiore (alzata) (Rif. 9). Normalmente il controllore viene impostato in fabbrica in fase di col-
laudo; in caso di modifica della programmazione, fare riferimento alle istruzioni della ditta di costru-
zione del controllore.
Economizzatori
Se si utilizzano sistemi elettronici comunemente detti "economizzatori" (per la regolazione
del funzionamento dei cavi riscaldanti delle porte) è fondamentale che siano collegati
alla sola alimentazione delle porte a vetro.
Collegare gli economizzatori sulle linee di alimentazione dei cavi riscaldanti dei telai e non
delle porte danneggia i cavi stessi e fa decadere la garanzia sul prodotto.
I cavi del telaio devono funzionare a piena potenza.
N.B.Tutte queste operazioni devono essere eseguite personale tecnico specializzato.

12.Il caricamento del mobile (Fig. 5)

Per il rifornimento del mobile è necessario osservare alcune regole importanti:
- disporre la merce in modo da non superare mai la linea di carico massimo (Rif. 8), superare questo
limite significa disturbare la corretta circolazione dell'aria (Rif. 12) provocando l'innalzamento della
temperatura della merce e la formazione di ghiaccio sull'evaporatore;
- disporre la merce in modo uniforme e ordinato evitando di sovraccaricare i ripiani (carico massimo
ammissibile 160 kg/m
- la disposizione delle merci, senza zone vuote, garantisce il miglior funzionamento del mobile.
- lasciare circa 30mm di aria tra la merce e il ripiano immediatamente superiore.
- si consiglia di esaurire per prima la merce che risiede da più tempo nel mobile rispetto a quella nuova
in entrata (rotazione delle derrate alimentari)
- Il carico massimo ammissibile nella vasca è di 300 kg/m
- I ripiani sono inclinabili in 2 posizioni 0°; -10°.
ATTENZIONE!:
Per il rifornimento della sovrastruttura:
- caricare il mobile una porta alla volta;
- non caricare il mobile mantenendo tutte le porte aperte contemporaneamente;
- bloccare la porta in apertura fino alla fine del carico evitando di aprire e chiudere
continuamente, in questa fase, tenere aperta la copertura scorrevole sottostante per
evitare la formazione di condensa sulla stessa.
Non caricare il tetto del mobile con scatole, pacchi o altro (Rif. 3)
È assolutamente vietato utilizzare le chiusure scorrevoli come piano di appoggio delle
merci durante la fase di carico, le chiusure non sono state progettati per sostenere
alcun tipo di carico (Rif. 6).
12_1.Caricamento di mobili per gelati e surgelati
- ridurre al minimo il tempo di stazionamento dei prodotti surgelati alla temperatura e all'umidità
ambiente per evitare formazioni di brina sulle scatole, che possono, una volta inserite nel mobile,
incollarsi fra loro e sulle griglie di fondo.
- limitare il tempo di apertura delle porte entro i 2-3 minuti
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).
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05060104 01 01/09/2015