Raclette A Los 3 Quesos - Krups EXPERT Manual Del Usuario

KRUPS RACLETTE - 2016236010
Raclette tradicional
ingredientes
De 1,5 kg a 2 kg de queso para raclette
tos unos champiñones
cas de maíz en lata
preparación
Ponga a cocer las patatas con la piel. Corte el queso en lonchas y colóquelas en una fuente con las
lonchas de jamón.
Corte en rodajas finas los pimientos y los champiñones. Presente los pepinillos, las cebollas, los
champiñones, el maíz y los pimientos en bandejitas.
Ase las cebollas, los champiñones, el maíz y los pimientos en la placa gril. Coloque una loncha de
queso en cada sartencita y funda el queso en el horno para raclette.
Deguste la raclette acompañada de jamón, patatas y diferentes guarniciones.

Raclette a los 3 quesos

ingredientes
600 g de queso para raclette (pasteurizado o leche cruda)
600 g de queso de cabra en tronco
tunas negras
preparación
Poner a cocer las patatas con la piel. Corte los diferentes quesos en cua-
drados de 1 cm aproximadamente y preséntelos en una fuente de servir.
Coloque 10 cubitos de queso sobre cada sartencita. Deje fundir en el horno
a raclette removiendo de vez en cuando con la espátula de plástico para
mezclar los sabores.
Ponga el queso fundido encima de las patatas cortadas en finas rodajas,
espolvoree con un poco de tomillo y saboréelo con aceitunas.
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2,5 kg de patatas
1 lata de pepinillos 1 lata de cebollas en vinagre
2,5 kg de patatas
* ajuste el termostato al máx y precaliente 15 minutos.
raclette
placa gril*
8 pers.
32 sartencitas
16 lonchas de jamón unos pimien-
unas mini mazor-
raclette
8 pers.
32 sartencitas
600 g de queso azul de Auvernia
un poco de tomillo un tarro de acei-
Para cambiar
Puede condimentar los
quesos con un poco de
pimienta de
antes de fundirlos o aña-
dir en el momento de la
degustación unos cubi-
tos de tomates frescos.
molinillo