Antes De Usar La Estufa; Funciones Y Ajustes Del Horno - Viking 5 Serie Guía De Uso Y Cuidado

Antes de usar la estufa

Todos los productos se limpian con solventes en la fábrica para remover cualquier rastro de suciedad, aceite y grasa que
pueda haber quedado del proceso de fabricación. Antes de empezar a cocinar, limpie la estufa minuciosamente con agua
jabonosa caliente. La primera vez que use el electrodoméstico algunos materiales podrían quemarse y producir olores, esto
es normal.
All models include:
• Exclusivo sistema de quemadores VSH™ Pro Sealed (Vari-Simmer™ a alto) Quemador derecho frontal equipado con
quemador TruPower Plus ™ 18.500 BTU. Todos los quemadores equipados con 15.000 BTU.
• Exclusivo ajuste VariSimmer™ para todos los quemadores ofrece un fuego lento suave y parejo.
• Exclusivo Sistema SureSpark™ de encendido con re-encendido automático para lograr prender de manera uniforme y
confiable todos los quemadores.
• Exclusiva superficie para cocinar de una pieza enlozada y trabajada para contener los derrames y facilitar la limpieza.
• Exclusiva superficie porcelanizada hecha de una sola pieza quecontiene los derrames facilitando la limpieza.
• Horneado por convección con un quemador oculto de 30.000 BTU que proporciona un horneado rápido y uniforme de
todos sus guisos así como una fácil limpieza.
• Un asador por infrarrojo que alcanza 1,500 °F cuando la puerta está cerrada y permite que el calor intenso chamusque
cortes delicados de carne, infundiéndoles el sabor de un restaurante.
• Dos luces que iluminan la cavidad del horno de la estufa VGR con menos resplandor.
• Seis posiciones para las parrillas y tres parrillas que permiten que haya suficiente espacio para todas sus necesidades de
horneado.

Funciones y Ajustes del horno

BAKE (Horneado con flujo natural de aire)
Use este ajuste para hornear, rostizar y cocinar guisos
CONV BAKE (Horneado por convección)
Use este ajuste para hornear y rostizar comida al mismo tiempo con un mínimo de transferencia de sabor.
BROIL (Asador por infrarrojo)
Use este ajuste para asar carnes oscuras de 1" de grosor o menos cuando se desean medio hechas o poco hechas.
CONV BROIL (Asado infrarrojo por
convección)
Use este ajuste para asar cortes gruesos de carne.
DESHIDRATACIÓN POR CONVECCIÓN (Conv Bake con calor)
Use esta función para deshidratar frutas y verduras.
Descongelación por convección (Conv Bake sin calor)
Use esta función para descongelar comida.
Nota : Consulte la sección Operación para ver más información sobre las funciones del horno.
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