• Overskydende kaffe på kanten børstes af
(13).
• Sæt filterholderen i apparatet. Drej filterhol-
deren, så den sidder godt fast (6) (7).
• Stil en eller to espressokopper under filte-
rholderens udløb.
Så snart apparatet har nået den rigtige tem-
peratur, slukker den orange kontrollampe.
• Stil betjeningsknappen (O) på espressofu-
nktion (9). Tag hensyn til fugtningen af
bønnerne før brygning.
• Når den ønskede mængde espresso er
nået, stil betjeningsknappen (O) tilbage på
midterste position (10).
• Tag filter filterholderen af og kast den
brugte kaffe bort (14).
Filtret kan nu fyldes op igen for at brygge
flere espressoer.
Vigtigt: Hvis vandbeholderen er tom og
pumpen fungerer, hører man en særlig
lyd, der er mere støjende end den nor-
male lyd under brug. Hvis det sker, tryk
på tænd / sluk knappen (4). Kontroller
vandbeholderen og fyld den om nødven-
digt op med vand.
Lad aldrig apparatet fungere med tom
vandbeholder, da det kan beskadige
pumpen.
. MED DET SPECIELLE «ESE» FILTER
E.S.E systemet er beregnet til at brygge
en italiensk «ristretto» espresso (stærk).
Doseringen svarer til 35 ml og vandet løber
igennem på 20 sekunder.
«ESE» står for «Easy Serving Expresso»
(forenklet brygning af espresso) og det er
en kapsel med udvalgt malet kvalitetskaffe,
der er presset sammen mellem to stykker
filterpapir og klar til brug. Dette system
forenkler brygningen af espresso, idet man
hverken skal måle kaffen op eller presse
den sammen i filtret, ligesom rengøringen af
apparatet er nemmere.
Det anbefales ikke at bruge E.S.E. kaps-
lerne til at brygge mere end en espresso
eller en stor kop espresso.
Ved håndtering og opbevaring af E.S.E. kap-
sler skal man passe på ikke at bøje dem.
Den bedste espressokaffe opnås ved at
forvarme tilbehørsdelene (filterholder,
filter og kopper) uden kaffe. Brug samme
fremgangsmåde som beskrevet overfor i
afsnittet «Espressofunktion».
. For at brygge en espresso:
• Fyld vandbeholderen (1) (2) (3) og tænd
for apparatet (4).
Læg E.S.E. kapslen i filterholderen (18).
Riv det overskydende papir af omkring kap-
slen efter den perforerede linje. Læg E.S.E.
kapslen i filterholderen MED DET RØDE
MÆRKE VENDT NEDAD (buk hjørnerne i
papir nedad).
• Sørg for at alt papiret er inde i filtret,
ellers kan der komme nogle dråber
udenfor filtret.
Man skal placere E.S.E. kapslen korrekt for
at få en mere rig og kraftig skum.
For at undgå udsivning og en bedre bry-
gning skal håndtaget sidde godt fast, så
filterholderen slutter hermetisk til bryggeho-
vedet.
Sæt filterholderen i bryggehovedet og drej
håndtaget så langt som muligt til højre (6)
(7) (8).
Så snart apparatet har nået den rigtige tem-
peratur, slukker den orange kontrollampe.
• Stil betjeningsknappen (O) på espressofu-
nktion (9). Tag hensyn til fugtningen af
bønnerne før brygning.
• Når den ønskede mængde espresso er
nået (35 ml), stil betjeningsknappen (O)
tilbage på midterste position (10).
• Tag filterholderen af bryggehovedet og
smid den brugte kapsel ud.
2. DAMPFUNKTION
Under opvarmning til dampfunktion hører
man en bankelyd. Lyden skyldes pumpens
intervalstyring og er uden betydning for
apparatets funktion.
Hvis man ønsker at lave espresso umid-
delbart efter dampproduktion, skal appa-
ratet først køles ned til espressotemperatur.
• Apparatet køler automatisk af ved at lance-
re 3 pumpecyklusser, når vælgerknap-
pen stilles på O. Det vand, der pumpes
ud, afkøler således opvarmningssystemet.
Under pumpningen vil den overskydende
damp i opvarmningssystemet slippe ud
sammen med det varme vand i drypbak-
ken. Under apparatets afkøling er det
77