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Idiomas disponibles
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DESINCRUSTACIÓN
En presencia de agua dura, se forman dentro de
la máquina y a veces en la vajilla, depósitos
calcáreos que por razones higiénicas
funcionamiento deben ser removidos con una
operación de Desincrustación.
Los procedimientos operativ os y la frecuencia de
esta intervención los da
Detergente, que dispone de productos apropiados
generalmente a base de ácido Fosfórico.
Con la finalidad de no dañar la Máquina es mejor
no exceder con la cantidad
abundantemente al final de las operaciones.
DESINFECCIÓN
Al menos cada 30 días procedan a esta
operación que garantiza la completa higiene de la
Máquina Lavavajillas.
Para los procedimientos operativos se dirigan al
Proveedor de Detergente que aconsejará las
dosis y el producto apropiado que es
generalmente un polvo generador de Cloro activo
(100-200 ppm.)
Para no dañar la Máquina no
dosis y enjuagen abundantemente al final de la
operación.
CONSEJOS ÚTILES PARA LA MANUTENCIÓN
DEL ACERO INOXIDABLE
El acero inoxidable se llama así porque no sufre
la acción agresiva del oxígeno en el aire, esto es
debido a su resistencia y a una sutil capa
molecular de oxígeno que se forma en la
superficie y lo protege de ulteriores oxidaciones.
Pero existen sustancias que pueden modificar o
destruir esta capa, en lo que causan fenómenos
de corrosión y daños irremediables. Es necesario
por lo tanto prestar mucha atención a la elección
de productos aptos para la limpieza,
también teniendo en cuenta los
reportados, es necesario recordar que la regla
fundamental es la de garantizar la no toxicidad y
la máxima higiene de los productos
Antes de usar cualquier tipo de
infórmense siempre con Su Proveedor habitual de
cual es el tipo más apropiado de detergente que
no provoque corrosión sobre el acero. Si el acero
se corroe, muy raramente depende de si mismo,
sino que casi siempre es por el material
inapropiado usado para la limpieza
muy ácidos a base clorada) o por inadecuada
manutención.
Nuestros equipos están construídos en
inoxidable
AISI
revestimientos externos, para la carrocería y
tuberías de lavado y enjuague.
el Proveedor de
y
enjuagar
excedan en las
así como
consejos aquí
tratados.
detergente,
(detergentes
304
(tipo
18/10)
LIMPIEZA DIARIA
Es necesario limpiar cuidadosamente
superficies usando un paño húmedo, se puede
usar agua y jabón o los comunes detergentes con
y de
tal de que
sustancias a base de cloro, como por ejemplo el
hipoclorito de sodio (blanqueador), el ácido
clorhídrico (ácido muriático) , u otras soluciones,
estos productos corroen en breve tiempo y en
modo irreversible el acero inoxidable. Para la
limpieza de los suelos puestos
no usar los productos sobre elencados, para
evitar que los vapores o eventuales gotas puedan
producir
destructivos. Refregar siguiendo el sentido
satinado. Enjuagar luego con
pura y secar cuidadosamente.
No usar jamás chorros de agua para no
provocar infiltraciones en las partes internas.
Manchas de óxido: Las tuberías de la
erogación agua que alimentan el equipo ceden
inevitablemente al óxido solto en el agua, sobre todo en
las instalaciones nuevas u abriendo los grifos después
de un período
necesario evitar que estos depósitos
permanezcan depositados en el
porque producen fenómenos de
contaminación. Es
instalaciones sean c
cuidadosamente cincados y que cada vez que se inicia
una operación se deje correr bastante
que salga limpia.
Para quitar las manchas de óxido
se formaran, usar productos aptos a tal
consultando las empresas que producen detergentes
para uso industrial. Después de la aplicación enjuagar
abundantemente con agua pura, neutralizando después
su acción con detergente al calino, normalmente usado
para la limpieza de las herramientas, o con un producto
específico, apto a tal fin.
ATENCIÓN!
ABRASIVAS PARA LA LIMPIEZA DEL ACERO
INOXIDABLE.
acero
para
no
contengan
en
el acero similares efectos
de inactividad. Es absolutamente
siempre aconsejable que las
onstruídas con tubos
NO
UTILIZAR
las
abrasivos
o
bajo los equipos
del
abundante agua
instalación de
ferrosos
acero inoxidable,
corrosión para la
el agua hasta
que eventualmente
finalidad,
VIRUTAS
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