Hoover HIE844SB1 Manual De Instrucciones página 231

5. Lad bøffen hvile på en varm tallerken i et par minutter for at give den
mulighed for at hvile og blive mør, før den serveres.
Til lynstegning
1. Vælg en fladbundet wok eller stor stegepande, som er kompatibel med
induktion.
2. Hav alle ingredienser og redskaber parat. Lynstegning skal være hurtig.
Hvis man steger store mængder, skal maden tilberedes i mange små
portioner.
3. Forvarm panden en smule, og tilføj to spiseskeer olie.
4. Tilbered eventuelt kød først, læg det til side og hold det varmt.
5. Lynstegning af grøntsager. Når de er varme, men stadig sprøde, drejes
kogepladen til en lavere indstilling, kødet lægges tilbage på panden og
sovsen tilføjes.
6. Bland ingredienserne i forsigtigt for at sikre, at de gennemvarmes.
7. Serveres straks.
Varmeindstillinger
De nedenstående indstillinger er kun vejledende. Den nøjagtige indstilling
afhænger af adskillige faktorer, heriblandt dit grydesæt og mængden du
tilbereder. Prøv dig frem med induktionskomfuret for at finde de indstillinger,
som egner sig bedst til dig.
Varmeindstilling
1 - 2
3 - 5
6 - 11
12 - 14
15/P
• let opvarmning af mindre mængder mad
• smeltning af chokolade, smør og madvarer, som
let brænder på
• let småkogning
• langsom opvarmning
• genopvarmning
• hurtig småkogning
• kogning af ris
• pandekager
• sautering
• kogning af pasta
• lynstegning
• bruning
• bringe suppe til kogepunktet
• koge vand
DA-23
Egnethed