Scongelamento E Cottura; Ricette - Progress PM276 Manual De Usuario

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Scongelamento e cottura

Alimenti
Filetto di pesce
Piatto pronto
Cottura di carne & pesce
Alimenti
Arrosto (di maiale,
vitello, agnello)
Rostbif (cottura
media)
Filetto di pesce

RICETTE

In tutte le seguenti ricette vengono indicate le
quantità per 4 persone, salvo indicazione
contraria.
Adattamento di ricette tradizionali
Per adattare le ricette già "sperimentate" alla
cottura nel forno a microonde, è necessario
tener conto delle seguenti indicazioni: I tempi di
cottura andranno ridotti di un terzo o della metà
circa. Orientarsi eventualmente secondo le
durate indicate nelle seguenti ricette.
I cibi e i piatti ricchi d'acqua, come la carne, il
pesce, il pollame, le verdure, la frutta, gli stufati e
le minestre possono essere facilmente preparati
con l'aiuto del forno a microonde. Nel caso di
cibi e dei piatti a basso contenuto di acqua
invece, come per esempio i piatti pronti, è
consigliabile inumidirne la superficie prima
d'iniziare la cottura.
Quantità Potenza Durata
-g- Livello -Min-
300 800 W 10-12
400 800 W 9-11
Quantità Potenza Durata
-g- Livello -Min-
1000 800 W 19-21*
400 W 11-14
1500 800 W 33-36*
400 W 13-17
1000 800 W 9-11*
400 W 5-7
200 800 W 3-4
Suggerimenti
coprire
coprire, mescolare dopo 6 minuti
Suggerimenti
insaporire a piacere, adagiare su un
piatto da gratin cottura a sponda bassa*
insaporire a piacere, adagiare su un piatto
da gratin, a sponda bassa * cottura
condire a piacere, collocare in una
pirofila, coprire
La quantità d'acqua da aggiungere per la
cottura di cibi da stufare andrà ridotta di circa un
terzo rispetto a quanto indicato nella ricetta
originale. durante la cottura si potrà aggiungere,
se necessario, altra acqua.
La quantità di burro o grasso da usarsi può
essere sensibilmente ridotta. Una piccola noce
di burro o margarina o un goccio d'olio, saranno
sufficienti per dare sapore al piatto. Il forno a
microonde è quindi particolarmente adatto per
chi deve rispettare una determinata dieta o per
chi intende semplicemente mangiare in modo
più salutare, con meno grassi.
Tempo
de attesa
-Min-
2
2
Tempo
de attesa
-Min-
10
10
10
3