Descongelación Y Cocción; Cocción De Caren Y Pescado Alimento; Recetas - Progress PM276 Manual De Usuario

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Descongelación y cocción
Alimento
Filete de pescado
Comida preparada 400
Cocción de caren y pescado
Alimento Cantidad
-g-
Asados (cerdo, 1000
ternera, cordero)
1500
Rosbif (medio) 1000
Filete de 200
pescado

RECETAS

Todas las recetas contenidas en el presente
libro se entienden - si no se indica lo contrario
- para 4 porciones.
Adaptacion de recetas convecionales
para el microondas
Si Vd. quiere modificar recetas probadas para
adaptarlas al microondas, entonces debe
observar lo siguiente: Reduzca los tiempos de
cocción en un tercio hasta la mitad. Oriéntese
por las recetas indicadas en el presente libro.
Alimentos con altos contenidos de líquido,
como carne, pescado, aves, verduras, frutas,
guisados/ estofados y sopas, se pueden
preparar sin problema alguno en el horno de
Cantidad Potencia
-g- Ajuste
300 800 W
800 W
Potencia Tiempo
Ajuste -Min-
800 W 19-21*
400 W 11-14
800 W 33-36*
400 W 13-17
800 W 9-11*
400 W 5-7
800 W 3-4
Tiempo Procedimiento
-Min-
10-12 cubrir
9-11 cubrir, remover transcurridos 6
minutos
Procedimiento
condimiento a gusto, poner en un
recipiente llano, darle vuelta
transcurrida la mitad del tiempo
de cocción*
Condimentar a gusto, poner en un
recipiente llano, darle vuelta
transcurrida la mitad del tiemp de
cocción*
sazonar al gusto, colocar en una
fuente, cubrir
microondas. En el caso de alimentos con bajo
contenido de líquido, como platos ya
preparados, se debe mojar la superficie antes
de calentar o cocerlos. La adición de líquido a
alimentos crudos a brasear se debe reducir
aproximadamente a dos tercios de la cantidad
de la receta original. Si es necesario se puede
agregar líquido durante la cocción. La adición
de materia grasa se puede reducir
notablemente. una pequeña cantidad de
mantequilla, margarina o aceite es suficiente
para darles sabor a los platos. Por lo tanto, el
horno de microondas es excelente para
preparar alimentos con poco contenido de
grasa dentro de un plan dietético.
Tiempo de
reposo
-En minutos-
2
2
Tiempo de
reposo
-En minutos-
10
10
10
3