Instrucciones Para La Instalacion; Recipientes Para La Cocción; La Cocción Por Inducción - Fulgor Milano FCLHD 8041 HID TS BK Instrucciones Para La Instalación Y Uso

INSTRUCCIONES PARA LA
INSTALACION
Las presentes instrucciones están dirigidas a
un instalador especializado y sirven de guía
para una correcta instalación, regulación y
mantenimeinto en conformidad con las leyes
y normas vigentes.
POSICIONAMIENTO
Este electrodomestico ha sido realizado para
ser encastrado en una encimera, tal y como
ilustra la figura (Fig.1). Instalar el material
aislante (Fig.2) de la dotación a lo largo de
todo el perímetro del orificio practicado para
acoger la Placa (Fig.1).
Fijar el aparato a la encimera mediante las 4
grapas, teniendo en cuenta el espesor de la
encimera (Fig.4).
CONEXIÓN ELECTRICA (Fig.5)
Antes de efectuar la conexión eléctrica,
asegurese que:
- Las características de la acometida y
tendido se puedan corresponder con las
necesidades indicadas en la placa de
características del aparato.
- La instalación
correspondiente toma a tierra, según
normas y leyes vigentes.
La toma a tierra es obligatoria por ley.
En el caso que el aparato no estuviera dotado
de cable y/o correspondiente enchufe, utilice
material adaptado a la absorción eléctrica
indicada en el Placa de caracteristicas, y a la
temperatura de funcionamiento.
Si se desea una conexión directa a la
línea eléctrica, es necesario interponer un
interruptor omnipolar, con una apertura
mínima de 3 mm entre contactos, apropiado
a la carga indicada en la placa y conforme
a normas vigentes (el conductor a tierra
amarillo/verde no debe ser interrumpido por
el conmutador).
Terminada la instalación del aparato, el
interruptor omnipolar debe quedar siempre
facilmente accesible.
LA COCCIÓN POR INDUCCIÓN
Cuando se usa la cocción por inducción el
calor se genera directamente en la base de la
esté dotadas de
olla. Por este motivo, presenta varias ventajas:
• Ahorro de tiempo mientras se hierven los
alimentos o se fríen, gracias al calor que
llega directamente del recipiente.
• Ahorro de energía.
• Resultan más fáciles el cuidado y la
limpieza. Los alimentos que se vuelcan no
se queman tan rápidamente.
• Control de la temperatura y mayor seguridad.
El quemador reacciona inmediatamente al
cambio de temperatura; de esta manera
la potencia se puede dosificar de forma
precisa. La zona de cocción por inducción
deja de producir calor si se quita la olla
aunque si el quemador todavía está
encendido.
RECIPIENTES PARA LA COCCIÓN
Sólo son
por inducción
ferrromagnéticos y pueden ser de:
• Acero esmaltado
• De fundición de hierro
• Recipientes/ ollas especiales para la
inducción en acero inoxidable.
Para saber si los recipientes son adecuados,
la
verifique que un imán los pueda atraer (Fig.6).
Hay otras
inducción cuyos fondos no son totalemte
ferromagnéticos. Para obtener una buena
cocción, les aconsejamos utilizar ollas cuya
zona ferromagnética tenga el mismo tamaño
del quemador.
Se aconseja el uso de recipientes de fondo
plano (Fig.6A). No utilice recipientes con
base ruda, para evitar rasguñar la superficie
térmica de la placa. De este modo, la energía
puede ser utilizada de modo optimal.
Un factor importante en la cocción a
inducción, es el tamaño de la olla en relación
a la placa utilizada (Fig.6B). Las zonas de
cocción permiten el empleo de recipientes
con fondos de varios diámetros. En todo
caso, es preferible utilizar la zona de cocción
apropiada al diámetro de la olla que se quiere
utilizar.
USO DE LA PLACA DE COCCIÓN
Este aparato
programación electrónico "touch control" en
el que las funciones se activan tocando las
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adecuados para
ollas/recipientes
ollas especiales
usa un sistema
cocinar
para la
de