Modos De Funcionamiento; Ventilador - Gaggenau EB 388 Instrucciones De Uso

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Modos de funcionamiento

Se pueden utilizar los siguientes modos de
funcionamiento. Para seleccionar el modo de
funcionamiento, girar el mando de selección del modo
hasta que en la pantalla del modo de funcionamiento
aparezca la función deseada.
Indicación de la
Temperatura
pantalla
Ã
50-300 °C
Æ
50-300 °C
Ä
50-300 °C
Å
50-300 °C
Ã
"'‹
50-300 °C
Ç
50-300 °C
É
50-300 °C
Ê
50-300 °C
Ë
50-300 °C
Ì
50-300 °C
Í
50-300 °C
Î
485 °C
~
*50 %
150 °C
70 %
~
60 %
180 °C
80 %
**Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de eficiencia energética según EN 50304.

Ventilador

El ventilador se enciende y se apaga según sea
necesario. El aire caliente escapa por la puerta.
¡Atención! No obstruir la abertura de ventilación. El
horno podría sobrecalentarse.
Para que tras la utilización del horno el
compartimento de cocción se enfríe con mayor
rapidez, el ventilador sigue funcionando durante un
tiempo determinado.
Modo de funcionamiento
Aire caliente
Aire caliente + calor inferior Hornear, asar
Asar al grill + aire caliente
Asar al grill*
Aire caliente eco**
Calor inferior
Calor inferior +
Y
calor superior
Calor superior +
calor inferior
Calor superior +
Y
calor inferior
Calor superior
Piedra para hornear
(solo con el accesorio
especial)
Limpieza pirolítica
~
~
210 °C
90 %
270 °C
~
~
240 °C
100 %
Aplicación
Hornear, asar, descongelar, secar, desecar, esterili-
zar
Asar al grill con control de temperatura y aire
caliente, asar rápido al grill con aire caliente
Asar al grill con control de rendimiento
Funcionamiento de aire caliente en modo de ahorro
energético
La iluminación del horno permanece desactivada
Dorar o calentar a posteriori por abajo
Dorar o calentar a posteriori por abajo y, parcial-
mente, por arriba
Hornear y asar
Dorar o calentar a posteriori por arriba y, parcial-
mente, por abajo
Dorar o calentar a posteriori
Piedra para hornear para cocer pan y pizzas
Autolimpieza del interior del horno
300 °C
7
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