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6.3 Tipos de aquecimento
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Tipo de aquecimento
Ventilado + Resistência
Circ
Ar quente + Vapor
Pizza
Aquecimento Conven-
cional
Aquecimento a Baixa
temp.
Aquecimento inferior
Ventilado
Assar (ECO)
Congelados
Grelhador
Grelhador Rápido
Grelhador ventilado
Regenerar
Aplicação
Para cozer no máximo em três posições da
grelha em simultâneo. Quando utilizar esta
função, diminua a temperatura do forno 20 -
40 °C em relação às temperaturas normais
que utiliza no Aquecimento Convencional .
Para cozer pratos a vapor. Utilize esta função
para diminuir o tempo de cozedura e preser-
var as vitaminas e os nutrientes dos alimen-
tos. Para utilizar, seleccione a função e uma
temperatura entre 130 °C e 230 °C.
Para fazer pizza, quiche ou tarte com vapor.
Para cozer e assar num nível.
Para preparar assados especialmente tenros
e suculentos.
Para cozer bolos com bases estaladiças e
para fazer conservas de alimentos.
Para poupar energia quando cozer alimentos
secos. Para cozer alimentos em formas numa
posição da grelha.
As funções ECO permitem optimizar o consu-
mo de energia durante a cozedura. É neces-
sário definir o tempo de cozedura em primei-
ro lugar.
Para confeccionar refeições prontas como
batatas fritas, alimentos em fatias ou crepes
estaladiços.
Para grelhar alimentos planos no meio do
grelhador e para tostar pão.
Para grelhar alimentos planos em grandes
quantidades e para tostar pão.
Para assar aves ou peças de carne de gran-
des dimensões numa posição da grelha.
Também para gratinar e alourar.
Para reaquecer alimentos já cozinhados, di-
rectamente num prato.