Idiomas disponibles
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CAPÍTULO
DESCRIPCIÓN
Observaciones generales ..................................................................................................................... 31
1.
Datos técnicos ..................................................................................................................................... 32
1.1
Freidoras electrica da banco y de mueble ........................................................................................... 32
1.2
Características técnicas freidaoras elecricas de banco ........................................................................ 32
1.3
Características técnicas freidaoras elecricas de mueble ...................................................................... 32
1.4
Características técnicas freidaoras elecricas de banco para bolleria ................................................... 32
2.
Instrucciones para la instalación ......................................................................................................... 33
2.1
Placa de datos de las freidoras eléctricas ............................................................................................. 33
2.2
Ley, normas y directivas técnicas ........................................................................................................ 33
2.3
Lugar de instalación ............................................................................................................................ 33
2.4
Ubicación ............................................................................................................................................ 33
2.5
Conexión eléctrica .............................................................................................................................. 33
2.5.1
Protección de tierra .............................................................................................................................. 33
2.5.2
Equipotencial ...................................................................................................................................... 34
2.5.3
Cable de alimentación ........................................................................................................................ 34
2.5.4
Conexiones con las distintas redes eléctricas de suministro .............................................................. 34
2.5.5
Consejos para el instalador ................................................................................................................. 35
3.
Instrucciones para el usuario ............................................................................................................... 35
3.1
Consejos utiles .................................................................................................................................... 35
3.2
Encendido freidora .............................................................................................................................. 35
3.3
Vaciado de la cuba .............................................................................................................................. 35
3.4
Limitador de temperatura .................................................................................................................... 35
3.5
Consejos y precauciones ..................................................................................................................... 35
3.6
Temperatura de cocción ...................................................................................................................... 36
4.
Mantenimiento y limpieza .................................................................................................................. 36
ESQUEMAS DE INSTALACIÓN ......................................................................................................... 37
F14E/M - F14+14E/M ......................................................................................................................... 40
ÍNDICE
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