Master Forge CG2053401-MF Manual De Instrucciones página 43

AVERTISSEMENT : Il faut laisser au liquide d'allumage pour charbon le temps de brûler complètement
avant de refermer le couvercle (soit environ 20 minutes). Sinon, la fumée produite par le liquide d'allumage pour
charbon pourrait demeurer dans le barbecue, ce qui peut causer une gerbe de feu ou une explosion lors de
l'ouverture du couvercle.
Étape 5
Lorsque les briquettes brûlent intensément, fermez le couvercle. Attendez que la jauge de température indique
107 ° C (225 ° F). Maintenez cette température durant deux heures.
Étape 6
Haussez la température jusqu'à ce que la jauge de température indique 205 °C (400 ° F). Vous pouvez
augmenter la température en ajoutant des briquettes de charbon ou du bois dans le barbecue (consultez la
section « Ajout de briquettes de charbon et de bois durant la cuisson » de ce manuel). Maintenez cette
température durant une heure, puis laissez le barbecue refroidir complètement.
REMARQUE : II est important que de ne pas gratter ni frotter l'extérieur du barbecue durant le procédé de
durcissement.
IMPORTANT: Pour protéger votre barbecue de la rouille excessive, il faut suivre le procédé de durcissement
périodiquement et couvrir le barbecue lorsqu'il n'est pas utilisé.
CUISSON DES ALIMENTS SUR VOTRE BARBECUE
Étape 1
Appliquez une légère couche d'huile végétale ou un jet d'huile végétale sur toutes les surfaces intérieures du
barbecue, y compris les grilles de cuisson. N'en appliquez pas sur la grille à charbon.
Étape 2
Suivez les instructions ci-dessous pour faire un feu avec prudence. Vous pouvez utiliser du charbon ou du
bois pour alimenter le barbecue à baril (consultez la section « Ajout de briquettes de charbon et de bois durant
la cuisson » de ce manuel).
AVERTISSEMENT : N'utilisez jamais de charbon de bois ayant été prétraité avec de l'essence à briquet.
Utilisez seulement du charbon de bois lisse ou un mélange de charbon de bois et de bois.
Si vous utilisez un démarreur de feu, suivez tous les avertissements et les instructions du fabricant par rapport
à l'utilisation de son produit et commencez par utiliser de 1,2 à 1,3 kg (de 2,6 à 2,8 lb) de charbon. Lorsque le
charbon brûle intensément, placez soigneusement des briquettes de charbon chaudes au centre de grille à
charbon.
AVERTISSEMENT : NE FAITES PAS fonctionner l'appareil sans la grille à charbon. N'ESSAYEZ PAS de
retirer la grille à charbon si elle contient des briquettes de charbon chaudes.
REMARQUE: Pour prolonger la durée de vie de votre barbecue, assurez-vous que les briquettes de charbon et
le bois chauds ne touchent pas les parois du barbecue.
SI VOUS UTILISEZ UN DÉMARREUR DE FEU, PASSEZ À L'ÉTAPE 5.
Si vous choisissez d'utiliser un liquide d'allumage pour charbon, utilisez UNIQUEMENT un liquide d'allumage
approuvé pour le charbon. N'utilisez pas d'essence, de kérosène, d'alcool ou toute autre matière
inflammable pour l'allumage du charbon. Suivez tous les avertissements et les instructions du fabricant par
rapport à l'utilisation de son produit. Commencez par utiliser de 1,2 à 1,3 kg (de 2,6 à 2,8 lb) de charbon.
Placez les briquettes de charbon au centre de grille à charbon.
Étape 3
Imprégnez le charbon de liquide d'allumage. En tenant le couvercle ouverts, patientez de 2 à 3 minutes pour
laisser au charbon le temps de tremper dans le liquide d'allumage. Rangez le liquide d'allumage pour
charbon à une distance sécuritaire du barbecue.
Étape 4
En maintenant le couvercle du barbecue ouverts, écartez-vous, allumez les briquettes de charbon avec
précaution et laissez-les brûler jusqu'à ce qu'elles soient couvertes d'une cendre légère (soit environ 20
minutes).
43