Tabla de contenido
FORMACIÓN DE PERSONAL
El comprador debe asegurarse de que el personal encargado del uso de la vitrina refrigerada y el
técnico de mantenimiento estén instruidos y capacitados adecuadamente.
El fabricante está dispuesto a dar consejos, aclaraciones, etc. para que los operadores y los técnicos
hagan uso correcto de la vitrina refrigerada.
Para la seguridad del operador, es necesario mantener constante la efi ciencia de los dispositivos del
equipo. Para ello, el presente manual ilustra el uso y el mantenimiento del aparato, y el operador tiene
la responsabilidad y el deber de respetarlos estrictamente.
El incumplimiento de las normas de seguridad puede causar lesiones al personal y dañar los componentes
y la unidad de control del equipo. En cualquier momento, el usuario puede ponerse en contacto con el
vendedor para solicitar información adicional u ofrecer sugerencias de mejora.
Antes de la entrega al cliente es indispensable que el personal técnico especializado verifi que el
correcto funcionamiento de la vitrina refrigerada a fi n de obtener su máximo rendimiento.
INTRODUCCIÓN
ISA emplea materiales de la mejor calidad; su introducción y almacenaje en la empresa, así como
su empleo en la producción, son constantemente controlados para garantizar la ausencia de daños,
deterioros y defectos de funcionamiento. Todos los elementos constructivos están diseñados y realizados
para garantizar un elevado estándar de seguridad y fi abilidad. Todos los equipos están sometidos a
estrictas pruebas antes de la entrega, de todos modos se recuerda que la efi ciencia en el tiempo del
producto adquirido depende del correcto uso y de un adecuado mantenimiento. En el presente manual
se refi eren indicaciones necesarias para mantener inalteradas las características estéticas y funcionales
del equipo.
Nota
Para no comprometer las funciones y seguridad del equipo, las actividades de instalación y
mantenimiento complejas no están documentadas en este manual y serán realizadas por técnicos
especializados de esta empresa.
El Manual de Uso y Mantenimiento contiene las informaciones necesarias para la comprensión de las
modalidades de funcionamiento del equipo y del correcto uso del mismo, en particular: la descripción
técnica de los varios grupos funcionales, dotaciones y sistemas de seguridad, funcionamiento, uso
de la instrumentación y la interpretación de las eventuales señalaciones de diagnóstico, principales
procedimientos e informaciones relativas a las intervenciones de mantenimiento ordinario. Para un
correcto uso del equipo se supone que el entorno de trabajo esté adecuado a las vigentes normativas en
materia de seguridad e higiene.
Las prescripciones, indicaciones, normas y notas de seguridad de los distintos capítulos del manual
defi nen una serie de comportamientos y obligaciones a las que hay que atenerse para garantizar la
seguridad del personal, de los equipos y del ambiente circunstante. Las normas de seguridad se dirigen
a todo el personal autorizado, instruido y delegado para llevar a cabo actividades de:
•
Transporte
•
Instalación
•
Funcionamiento
•
Gestión
•
Mantenimiento
•
Limpieza
•
Puesta fuera de servicio
•
Eliminación
Atención
Por muy exhaustiva que sea la lectura del presente manual, no puede de ninguna forma sustituir una
experiencia adecuada del usuario; simplemente es una herramienta para recordar las características
y las principales operaciones que deben realizarse.
Advertencia
Los instaladores y los usuarios están obligados a leer y comprender todas las instrucciones aquí
contenidas antes de efectuar cualquier operación en el equipo.
GELATOSHOW 2
MANUAL DE USO Y MANTENIMIENTO
428000882038
8
ES
Hide quick links:
Tabla de contenido
