The Legacy Companies CAYVO 40090 Manual Del Usuario página 79

Los depósitos de carbón del quemador son resultado de orificios de suministro de tamaño errado, una configuración
inadecuada de presión, o una chimenea obstruida. Las vibraciones e impactos tales como tirar la puerta de acceso o
agitar/golpear la cesta de fritura en la superficie superior del freidor pueden hacer que el interruptor de límite alto de
seguridad se abra. Un acojinamiento adicional puede ayudar a que estas vibraciones e impactos sean absorbidos
Los freidores de gas independientes para grasa líquida vienen con patas niveladoras de 6" y 2 cestas de fritura.
El quemador de tubo debe estar sumergido en aceite de fritura antes de encender la válvula de gas, el piloto o los
quemadores de tubo. Accesorios recomendados (no incluidos)
Distribuido por The Legacy Companies • (954) 202-7419 • TheLegacyCompanies.com • [email protected]
Filtrar el aceite y limpiar el tanque diariamente, además de
limpiar la superficie del aceite y eliminar las migas y partículas
de comida antes de que puedan carbonizarse a lo largo del día
en el aceite programado a la temperatura calibrada
adecuadamente (350°F para la mayoría de los productos),
extenderá la vida útil del aceite.Algunos accesorios vienen con
el freidor, otros deben comprarse. Se recomiendan artículos
aprobados por el fabricante
Bristle Brush
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