Operación; Apagado Por Exceso De Temperatura; Antes De Estrenar; Llenar El Tanque Con Grasa Encender El Piloto - The Legacy Companies CAYVO 40090 Manual Del Usuario

El aceite y las piezas calientes pueden causar quemaduras.
Ten cuidado al operar, limpiar o dar mantenimiento al freidor.
Derramar compuesto de fritura o solución de limpieza por ebullición caliente puede ser causa de
quemaduras graves.No muevas el freidor sin drenar antes todo el compuesto de fritura y el líquido del
tanque.
Nota:El aceite caliente puede salpicar, espumar o derramarse del freidor si se mueve, o aún si está
fijo, creando el potencial de condiciones con peligro de caídas o quemaduras. Usa los aparatos y
vestimentas de seguridad adecuados (al menos guantes y protector facial) al hacer mantenimiento,
limpiar, vigilar u operar el freidor de gas.

APAGADO POR EXCESO DE TEMPERATURA

Si la grada se sobrecalienta, un dispositivo de seguridad de apagado de alta temperatura cerrará la válvula y apagara el piloto.
Si el freidor se apaga debido a sobrecalentamiento, NO INTENTES volver a encender el piloto hasta que la temperatura de la
grasa sea inferior a los 300° F (149° C).
Si persiste la situación de sobrecalentamiento, comunícate con la oficina de servicio autorizado. La información de contacto
puede encontrarse en la portada.

ANTES DE ESTRENAR

Limpieza: Las unidades nuevas son limpiadas en la fábrica con un paño para eliminar cualquier signo visible de polvo, aceite,
grasa, etc. que quede del proceso de fabricación. Antes de cualquier preparación de alimentos, lave a profundidad el aceite
protector de todas las piezas superficiales y el interior del tanque con agua jabonosa caliente para retirar cualquier residuo
de película y polvo o desechos. Se sugiere usar un compuesto de limpieza por ebullición, esto ocurre en la fábrica antes de
embalar y enviar a través de los canales normales de distribución.
No uses limpiadores con cloro ni sulfatos o sulfuros. Lava cualquier accesorio enviado con la unidad.
Lava el freidor y los accesorios completamente para drenar el freidor. Seca completamente el tanque
con un paño suave limpio.

LLENAR EL TANQUE CON GRASA ENCENDER EL PILOTO

NO debe usarse grasa sólida con estos freidores. Derretir directamente grasa sólida en el tanque de fritura dañará el tanque y
anulará tu garantía. En caso de que se vaya a usar grasa sólida (como aceite de palma o de coco), esta debe derretirse
completamente en otro electrodoméstico y luego verterse de manera cuidadosa y segura en la tina de fritura hasta que
todos los quemadores de tubo queden totalmente sumergidos en aceite de cocina. Cualquier otra práctica o procedimiento
para derretir anula la garantía del freidor y podría dañar el aparato o el aceite.
Si el freidor será vaciado y no se rellenará inmediatamente con aceite, apaga el piloto de gas, cerrando la válvula.
No intentes volver a encender el sistema hasta que la tina se haya llenado con aceite.
No intentes agregar grasa líquida a un tanque de fritura que no esté completamente seco, ya que el agua puede hervir y
formar burbujas a medida que se calienta el aceite. El aceite caliente puede salpicar o derramarse de la tina, causando
potencialmente quemadas al operador o peligros de resbalones y caídas en el local, área, zona inmediatamente
adyacente al freidor.
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