Gebrauch Der Funktion „Vakuumierstärke; Beutel Und Rollen - Caso GERMANY FastVac 3000 Manual Del Usaurio

Gebrauch der Funktion „Vakuumierstärke"
7.5
Da der Druck des Vakuumierens für manche Lebensmittel zu groß ist, und
diese im Beutel gedrückt werden könnten, können Sie mit der Funktion
„Vakuumierstärke" die Dauer und damit die Stärke des
Vakuumiervorgangs regulieren. Damit können Sie die Vakuumierstärke an
die Konsistenz ihres Vakuumiergutes anpassen und auch weiche
Lebensmittel (z.B Beerenfrüchte) vakuumieren ohne Sie zu zerdrücken.
Durch die Zeit- und Druckregelung wird das Drücken empfindlicher
Lebensmittel verhindert. Beim Verpacken einiger saftiger Lebensmittel,
können Sie diese Funktion auch nutzen, um zu verhindern das Flüssigkeit
angesaugt und herausgezogen wird.
1. Geben Sie die Lebensmittel, die Sie aufbewahren möchten, in den
Beutel.
2. Reinigen und glätten Sie das offene Ende des Beutels und
vergewissern Sie sich, dass keine Falten und keine Wellen auf den
Flächen des offenen Endes sind.
3. Vergewissern Sie sich, dass sich das offene Ende des Beutels
innerhalb der Vakuumkammerdichtung befindet. Das garantiert, dass
kein Vakuum entweicht.
4. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie den vorderen Griff fest
herab.
5. Drücken Sie die Taste „Vakuumstärke". Solange Sie die Taste
drücken, wird Luft entzogen. Erst wenn Sie die Taste loslassen, stoppt
der Vorgang. So können Sie das Vakuum genau steuern und ein
Absaugen von Flüssigkeit verhindern. Halten Sie die Taste bitte
gedrückt, bis das von Ihnen gewünschte Vakuum erreicht ist.
6. Drücken Sie dann die Taste „Manuelles Schweißen" und versiegeln
Sie so den Beutel.
** Drücken Sie die „Abbrechen" um den Vorgang zu unterbrechen.

7.6 Beutel und Rollen

Bitte verwenden Sie nur ausdrücklich für das Vakuumieren vorgesehene
Beutel und Rollen. Das Folienmaterial dieser speziellen Vakuumierfolien
ist ein anderes als das von gewöhnlichen Frischhaltefolien.
Alle von CASO gelieferten Folienrollen und –beutel sind für das Kochen-
im-Beutel (Sous Vide) geeignet. Außerdem können die Folienrollen und –
beutel zum Auftauen und Erwärmen in der Mikrowelle bis maximal 70
Grad eingesetzt werden.
Bitte vergewissern Sie sich bei der Verwendung von Folien anderer
Hersteller, ob diese ebenfalls für die Mikrowelle und für das Kochen-im-
Beutel (Sous Vide) geeignet sind.
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