Tabla de contenido
Operación
Tabla de programas
Programa
COOK
Universal
(COCINAR
Universal)
COOK
Veg
(COCINAR
Veg)
COOK
Poultry /
Meat
(COCINAR
Aves / Carne)
COOK
Fish
(COCINAR
Pescado)
COOK
Bio
(COCINAR
Bio)
DEFROST
(DESCONGELAR)
REHEAT
(RECALENTAR)
DESCALE
(DES-
INCRUSTACION)
20
Temperatura
preestablecida
en °F (°C)
ebullición (100)
ebullición (100)
ebullición (100)
165 (75)
165 (75)
125 (55)
205 (95)
–
Rango de
Uso sugerido
temperatura
en °F (°C)
175-212
Para alimentos que pue-
(80-100)
dan cocinarse a altas tem-
peraturas o para hervirlos
195-212
Para todo tipo de verduras
(90-100)
195-212
Para todo tipo de carnes y
(90-100)
aves apropiados para co-
cinarse al vapor
155-205
Para todo tipo de pesca-
(70-95)
dos
155-175
Para alimentos que re-
(70-80)
quieren una cocción muy
suave
115-140
Para descongelar carnes,
(50-60)
pescados, fruta, etc.
175-212
Para recalentar alimentos
(80-100)
–
Para la desincrustación
(limpieza)
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