Miele DG 155 Manual De Uso Y Manejo página 33

Alimento
Carnes y salchichas
Caldo de res
Chuletas en salsa de gravy
Costillas de puerco
Salchichas
Chuletas de ternera
Pechugas de pollo
Muslos de pollo
Pescados y mariscos
Bacalao, filete
Lenguado, filete
Salmon, filete
Mejillones
Trucha, entera
Bacalao, lonjas
Caballa, entera
Platillos horneados
Macarrones horneados
Horneado de arroz con queso
Horneado de manzana
Patés
Paté de pollo
Paté de pescado
Nota: Las temperaturas y los tiempos en esta tabla sirven solamente como guía.
Sugerencias para la cocción
Programa
Poultry / Meat
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e
Fish
|
|
|
|
|
e
COOK Universal
|
e
Bio
e
Temperatura
en °F (°C)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
205 (95)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
165 (75)
165 (75)
165 (75)
205 (95)
165 (75)
165 (75)
165 (75)
212 (100)
212 (100)
212 (100)
165 (75)
165 (75)
Tiempo en
minutos
80-100
15-20
50-70
3-5
6-12
10-20
18-22
4-8
4-6
8-12
10-12
10-18
6-10
10-15
50-60
25-35
30-40
40-60
60-80
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