Desinfección - Waring Commercial WFP16SCD Manual De Instrucciones

bajos en espuma y especialmente formulados para lavar
la vajilla y los utensilios de cocina, tal como el detergente
LF2100 de International Products Corp. Estos productos
son disponibles en los proveedores de material para
laboratorios, restaurantes y otros establecimientos de
comida. Siga las instrucciones del fabricante.
Seque todos los accesorios antes de ensamblarlos otra vez.
Restriegue la cuchilla y los discos con un cepillo duro antes de
lavarlos. Si es necesario, restriegue los residuos difíciles y deje
remojar las piezas antes de lavarlas.
ENJUAGUE
Use solamente agua para enjuagar.
DESINFECCIÓN
Utilice cloro regular, diluido en agua entre 50°F (10°C) y 120°F
(50°C). La concentración de cloro no debe exceder 200 ppm
(véase las instrucciones sobre las aplicaciones alimentarias sobre
la etiqueta).
La proporción exacta de agua/cloro dependerá de la
concentración de hipoclorito en el cloro. Proporciones para los
productos más comunes:
– 5.25 % de hipoclorito: 3 cucharaditas (15 ml) de cloro por galón
(3.8 L) de agua
– 8.25 % de hipoclorito: 2 cucharaditas (10 ml) de cloro por galón
(3.8 L) de agua
Remoje las piezas en la solución desinfectante por 2 minutos
(o rocíelas con ella).
SECADO
Escurra las piezas y permita que se sequen al aire.
Limpieza del bloque-motor
Limpie y desinfecte el bloque-motor antes del primer uso y
después de cada uso. Desconecte el cable de la toma de
corriente.
1. Para limpiar: limpie el cuerpo del aparato con un paño
ligeramente humedecido.
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