Merengue básico, nivel 5-6
Ingredientes:
4 huevos blancos, 100 gr de azúcar extrafina, 100 gr de azúcar glasé.
Elaboración:
Ponga las claras de los huevos en el bol y bátalos a una velocidad de 6 hasta que estén a punto de nieve.
Añada la mitad del azúcar a la mezcla y bátala de nuevo hasta conseguir una mezcla lisa y con salientes.
Extraiga el bol, y añada con cuidado el resto del azúcar con una cuchara de metal. Extienda una hoja de papel
vegetal y, con una cuchara o una manga pastelera, forme figuras ovaladas con la mezcla del merengue.
Espolvoree el resto del azúcar y coloque la bandeja en la parte más baja del horno sin precalentar (120° C; gas
posición 0,5) durante 1,5 horas. Deje enfriar en una bandeja de rejilla. Corone los merengues con frutas frescas,
chocolate o nata azucarada.
Limpieza:
Desenchufe el aparato antes de limpiarlo.
Nunca sumerja en el agua la carcasa donde se encuentra el motor
No utilice detergentes agresivos o abrasivos.
Carcasa del motor
Limpie la parte exterior de la carcasa con un paño húmedo, únicamente.
Bol para mezclas, piezas para mezclas
ADVERTENCIA
Las piezas no pueden lavarse en el lavavajillas. Evite que estén expuestas al calor o a limpiadores
corrosivos, ya que podrían deformarlas y descolorarlas.
Las piezas que hayan entrado en contacto con la comida pueden limpiarse con agua jabonosa.
Deje que las piezas se sequen bien antes de volver a montar el aparato, .
Una vez que las pantallas se hayan secado, aplique una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Cuando sea el momento de desechar el producto, por favor considere el impacto medioambiental y llévelo
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