Saivod IDEAL MIXER Manual De Instrucciones página 16

Depois de amassar ou misturar, voltar a colocar o botão de seleção da velocidade (3) na posição "0" assim
9.
que a mistura se tenha tornado numa bola. Em seguida, desligar o aparelho da tomada.
10. Premir para baixo o botão de baixar e levantar (2) e o braço da batedeira levantar-se-á da tigela.
11. Nestas condições já se pode retirar a mistura ou despegá-la da tigela com a ajuda de uma espátula.
12. Já se pode extrair a tigela.
13. Limpar as peças seguindo as instruções do capítulo "Limpeza".
Receitas
Bolo quatro quartos (receita básica), velocidade 1-4
Ingredientes:
200 gramas de manteiga ou margarina, 200 gramas de açúcar, 1 pacote de açúcar baunilhado, 1 pitada de sal,
4 ovos, 400 gramas de farinha de trigo, 1 saqueta de fermento em pó, aproximadamente 125 ml de leite.
Elaboração:
Colocar a farinha e os restantes ingredientes na tigela, misturá-los com o batedor de amassar em forma de pá
durante 30 segundos à velocidade 1 e, em seguida, uns 3 minutos à velocidade 2. Engordurar uma forma
metálica ou forrá-la com papel vegetal. Encher a forma com a mistura e levar ao forno. Antes de tirar o bolo do
forno, verificar se está cozido espetando-o no centro com um palito. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto.
Colocar o bolo num prato e deixá-lo arrefecer.
Forno tradicional
Altura: 2
Temperatura: Forno elétrico: com as resistências superior e inferior ligadas, a 175 - 200°. Forno a gás: posição
2 a 3
Tempo de cozedura: 50 a 60 minutos
Esta receita pode ser modificada a gosto adicionando, por exemplo, 100 gr de passas, 100 gr de nozes ou 100
gr de chocolate fundido. As possibilidades são infinitas.
Bolinhos de pão de linho, Velocidade 1-4
Ingredientes:
500 a 550 gr de farinha de trigo, 50 gr de sementes de linho, 375 ml de água, 1 cubinho de fermento de padeiro
(40 gr), 100 g de coalho de leite meio gordo bem escorrido, 1 colher de chá de sal. Para pincelar: 2 colheres de
sopa de água.
Elaboração:
Pôr a remolhar as sementes de linho em 125 ml de água morna. Verter o resto da água morna (250 ml) na tigela,
16