Tabla de contenido
Microondas: Descongelar/Recalentar/Cocinar
Cuándo utilizar
Descongelar grandes canti-
dades de alimentos al mis-
mo tiempo, p. ej., 2 kg
(4 lb) de pescado
Recalentar alimentos
Cocinar vegetales
Cocinar alimentos congela-
dos
Tablas para descongelar, recalentar y cocinar alimentos median-
te el modo Microondas
Las siguientes consideraciones se aplican a todas las tablas:
Cumpla siempre con las pautas del Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos (USDA) sobre seguridad alimentaria.
Anote los niveles de potencia del microondas predeterminados, las duraciones y
los tiempos de reposo. Estos tienen en consideración la consistencia, la canti-
dad y la temperatura inicial de los alimentos.
En general, se recomienda seleccionar la duración media.
Coloque los alimentos en la bandeja de vidrio y utilice el nivel 1 del estante.
Notas
Para descongelar alimentos, se puede utilizar la
bandeja de vidrio en el nivel 1 del estante.
Cubra siempre los alimentos que desee recalentar, a
menos que se trate de alimentos fritos o alimentos
empanizados.
Agregue un poco de agua a los vegetales que hayan
sido almacenados. El tiempo de cocción de los ve-
getales depende de su textura. Los vegetales fres-
cos contienen más agua que los vegetales que ha-
yan sido almacenados y suelen cocinarse con más
rapidez.
Es posible descongelar los alimentos ultracongela-
dos y recalentarlos o cocinarlos en un solo proceso.
Siga las instrucciones del paquete.
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