Tabla de contenido
Microondas: Descongelar/Recalentar/Cocinar
Cuándo utilizar
Descongelar grandes canti‐
dades de alimentos al mis‐
mo tiempo, p. ej., 4.5 lb
(2 kg) de pescado
Recalentar alimentos
Cocinar vegetales
Cocinar alimentos congela‐
dos
Tablas para descongelar, recalentar y cocinar alimentos utilizan‐
do Microondas-solo
Las siguientes consideraciones se aplican a todas las tablas:
Cumpla siempre con las pautas del Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos (USDA) sobre seguridad alimentaria.
Anote los niveles de potencia del microondas recomendados, las duraciones y
los tiempos de reposo. Estos toman en consideración la consistencia, la canti‐
dad y la temperatura inicial de los alimentos.
En general, se recomienda seleccionar la duración media.
Coloque los alimentos en la bandeja de vidrio y utilice el nivel 1 del estante.
78
Notas
Para descongelar alimentos, se puede utilizar la
bandeja de vidrio en el nivel 1 del estante.
Cubra siempre los alimentos que desee recalentar, a
menos que se trate de alimentos fritos o alimentos
empanizados.
Agregue un poco de agua a los vegetales que ha‐
yan sido almacenados. El tiempo de cocción de los
vegetales depende de su textura. Los vegetales
frescos contienen más agua que los vegetales que
hayan sido almacenados y suelen cocinarse con
más rapidez.
Es posible descongelar los alimentos ultracongela‐
dos y recalentarlos o cocinarlos en un solo proceso.
Sígalas instrucciones del paquete.
Tabla de contenido
