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Idiomas disponibles
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Descongelar
O tempo de descongelação depende do tipo e da quantidade
dos alimentos.
Ter em conta as indicações do fabricante na embalagem.
Retirar os alimentos congelados da embalagem e colocá-los
num recipiente apropriado sobre a grelha.
Prato
Alimentos congelados delicados
Por exemplo, tartes de nata, tartes de creme de manteiga, tartes
com glacé de chocolate ou açúcar, frutas, etc.
Outros alimentos congelados
Frango, enchidos e carne, pão e pãezinhos, bolos e outros alimen-
tos de doçaria
Secar
Utilizar apenas frutas e legumes de qualidade e bem lavados.
Deixar escorrer e secar bem.
Prato
600 g de maçãs às rodelas
800 g de pêras cortadas aos pedaços
1,5 kg de ameixas
200 g de ervas aromáticas, limpas
Cozedura de doces
Para a cozedura, os boiões e os aros elásticos devem estar
limpos e em perfeito estado de utilização. Utilizar boiões de
tamanho igual dentro da medida do possível. Os valores das
tabelas referem-se a frascos redondos de litro.
Atenção!
Não utilizar boiões com um tamanho ou altura maior. As
tampas podem estalar.
Utilizar apenas fruta e legumes em perfeito estado. Lavá-los
muito bem.
Os tempos indicados nas tabelas são valores de referência.
Podem variar consoante a temperatura ambiente, o número de
boiões, a quantidade e a temperatura do seu conteúdo. Antes
de desligar o aparelho, assegurar-se de que se formaram
borbulhas no interior dos boiões.
Preparação
1.
Deitar a fruta ou os legumes nos boiões, mas não encher até
cima.
2.
Limpar as bordas dos boiões; devem estar limpos.
Fruta em frascos de litro
Maçãs, groselhas, morangos
Cerejas, alperces, pêssegos, groselhas
Puré de maçã, pêras, ameixas
Colocar a ave num prato com o peito virado para baixo.
Nota: A lâmpada do forno não se acende enquanto este não
atingir uma temperatura de 60 °C. Deste modo, consegue-se
obter a regulação precisa ideal.
Acessórios
Grelha
Grelha
Tapar o tabuleiro esmaltado e a grelha com papel vegetal ou
papel pergaminho.
Virar as frutas ou os legumes de vez em quando.
Quando já estiverem cozidos, secá-los e tirá-los do papel.
Nível
Tipo de aqueci-
mento
2
1+3
2
1+3
2
1+3
2
1+3
3.
Colocar em cada boião um aro de borracha húmido e uma
tampa.
4.
Fechar os boiões com braçadeiras.
Não colocar mais de seis boiões ao mesmo tempo no interior
do forno.
Programação
Colocar o tabuleiro esmaltado no nível 2. Colocar os boiões
1.
sobre o tabuleiro de forma a que não se toquem.
2.
Verter ½ litro de água quente (aprox. 80 °C) no tabuleiro
esmaltado.
3.
Fechar a porta do forno.
Colocar o comando de funções na posição de calor
4.
$
inferior
5.
Regular a temperatura entre 170 e 180 °C.
Cozedura de doces
Após aprox. 40-50 minutos, começam a formar-se borbulhas a
intervalos breves. Desligar o forno.
Retirar os boiões do forno após aprox. 25-35 minutos (durante
este tempo aproveita-se o calor residual). Se os deixar
arrefecer no forno durante mais tempo, podem formar-se
germes que favorecem a acidulação do doce.
A partir do aparecimento das
borbulhas
desligar
desligar
desligar
Nível
Tipo de aqueci-
mento
2
1
2
1
Temperatura
Tempo de cozedura,
em °C
horas
80
aprox. 5 h
80
aprox. 8 h
80
aprox. 8-10 h.
80
aprox. 1½ h.
.
Calor residual
aprox. 25 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 35 minutos
Temperatura
30 ºC
50 °C
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