Erogacion Vapor - LaCimbali M34 SELECTRON Uso E Instalacion

¡Peligro de quemaduras! Hay que utilizar
los adecuados dispositivos aislantes (A) para
manipular los tubos del agua y del vapor.
Erogación con selector Turbosteam (13)
Las máquinas equipadas con el sistema de erogación
vapor TURBOSTEAM (STOP VAPOR), tienen la función de
"parada de la erogaci n de vapor cuando se alcanza una
temperatura programada", con la posibilidad de obtener
rápidamente tanto el calentamiento como la montadura
de la leche.
Las teclas del selector Turbosteam tienen distintas
funciones según esta con guración:
leche montada (nivel máximo de espuma);
TS4
leche montada (nivel intermedio de espuma);
TS3
leche montada (nivel mínimo de espuma);
TS2
leche caliente;
TS1
vapor.
NOTA: en la fase de programación las teclas del selector
Turbosteam (TS1 ÷ TS4) se pueden con gurar de forma
diferente según las exigencias.
Introduzca el tubo de erogación del vapor (9a) en un
contenedor adecuado, teniendo cuidado en sumergir
completamente el bulbo en la bebida.
Seleccione el tipo de leche que se desea obtener y
presione la relativa tecla.
Una vez alcanzada la temperatura programada, la
interrupción de la erogación del vapor se realiza
automáticamente.
La erogación se puede interrumpir en cualquier momento
pulsando cualquier tecla del selector Turbosteam (13).
Erogación con selector de manivela
El sistema de erogación de vapor con manivela (20)
es adecuado para las bebidas que necesitan ser
emulsionadas, teniendo la posibilidad de abrir con
gradualidad el ujo del vapor.
Introducir el tubo de erogación del vapor (9) en un
recipiente adecuado; erogar el vapor y una vez calentado
interrumpir la erogación.
limpiar la parte interior del tubo actuando de la
siguiente forma:
dirigir el tubo hacia la bandeja apoyatazas, y
prestando una particular atención, erogar al menos
una vez vapor.

15. Erogacion vapor

20
9
13 ES
TS1
TS4
TS3
A
TS2
13
9a