Tabla de contenido
Cerdo
Alimento
Función
Paletilla, cue-
Grill + Tur-
llo, jamón
bo
Chuleta, cos-
Grill + Tur-
tillas
bo
Pastel de car-
Grill + Tur-
ne
bo
Codillo de
Grill + Tur-
cerdo (preco-
bo
cinado)
Ternera
Alimento
Función
Ternera asa-
Grill + Tur-
da
bo
Codillo de
Grill + Tur-
ternera
bo
Cordero
Alimento
Función
Pata de cor-
Grill +
dero, cordero
Turbo
asado
Espalda de
Grill +
cordero
Turbo
Carne De Caza
Alimento
Función
Lomo de lie-
Cocción
bre, muslo de
conven-
liebre
cional
1)
Lomo de cor-
Cocción
zo
conven-
cional
Cantidad
Tempera-
tura (°C)
1 - 1,5 kg
160 - 180
1 - 1,5 kg
170 - 180
750 g - 1 kg
160 - 170
750 g - 1 kg
150 - 170
Cantidad
Tempera-
tura (°C)
1 kg
160 - 180
1,5 - 2 kg
160 - 180
Cantidad
Tempera-
tura (°C)
1 - 1,5 kg
150 - 180
1 - 1,5 kg
160 - 180
Cantidad
Tempera-
tura (°C)
hasta 1 kg
230
1,5 - 2 kg
210 - 220
ESPAÑOL
Tiempo (min)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
Tiempo (min)
120 - 150
120 - 150
Tiempo (min)
100 - 120
40 - 60
Tiempo (min)
30 - 40
35 - 40
29
Posición de
la parrilla
1
1
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
Posición de
la parrilla
1
1
Tabla de contenido
