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Paso3–Cervezaenelvaso
Coloque el vaso de cerveza sobre la rejilla y espere a
que la espuma se asiente.
Paso4–Lacalidaddeunvasodecerveza
Una excelente cerveza de barril tiene las siguientes
características:
1.
Una cabeza de aproximadamente 3 cm.
2.
Una cabeza distribuida uniformemente alrededor de
las paredes del vaso y adherida a la superficie de la
cerveza.
3.
Un color cristal claro, con burbujas de anhídrido
carbónico escapando de los lados y del fondo del
vaso.
Nota: Para evitar la excesiva formación de espuma,
utilice siempre un barril BeerTender enfriado previamente
y un vaso limpio lavado en agua fría.
8.Limpieza
Además de la limpieza rutinaria, el BeerTender deberá
limpiarse después del uso diario y cuando se le coloque
un nuevo barril BeerTender.
¡Advertencia! No seque el dispensador ni/o sus
componentes en un microondas ni/o en un horno
convencional.
Limpiezadespuésdelusodiario
La bandeja y la rejilla de goteo deben limpiarse después
de cada uso.
Quite la rejilla antes de vaciar la bandeja de goteo. La
rejilla debe volver a colocarse en su lugar durante el uso
normal del BeerTender.
Nota: Puede lavar la bandeja de goteo con agua caliente
y un detergente suave. La bandeja de goteo también se
puede lavar con seguridad en el lavavajillas.
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