Tabla de contenido
3-B90 oneway Amsterdam_ES_1-B90 oneway Amsterdam_UK.qxd 30/05/13 13:56 Page47
12°C
30°C
4.Indicacionesdeprecaución
UsodelsistemaBeerTender
Para obtener cerveza de barril de una calidad óptima,
debe tener dos factores básicos en cuenta: la
temperatura de la cerveza y las condiciones higiénicas.
1.
Enfríe previamente el barril de cerveza para
prevenir un exceso de espuma. Utilice siempre un
barril frío. Si no enfría el barril lo suficiente, se
producirá demasiada espuma cuando empiece a
servir la cerveza.
2.
Limpie siempre el dispensador después de
utilizarlo. La cerveza es un producto natural que
puede echarse a perder. Por lo tanto, debe
conservar el dispensador siempre limpio para
mantener la calidad de la cerveza servida y evitar
olores desagradables (ver "Limpieza"). El grifo
dispensador debe limpiarse antes de instalar un
nuevo barril y la bandeja y rejilla de goteo deben
vaciarse después de cada utilización.
Cuando utilice el sistema BeerTender deberá seguir
también estas otras normas:
1.
No intente enfriar un barril BeerTender en el
congelador. Al igual que las botellas de cristal, un
barril colocado en el congelador puede reventar.
Además, la congelación disminuye la calidad de la
cerveza.
2.
Su Dispensador de Cerveza utiliza una tecnología
que aporta unos resultados de última generación
para enfríar, cuando la temperatura ambiente está
entre 12°C y 30°C. A una temperatura más baja, el
sistema de frío del aparato podría resultar dañado.
A una temperatura más alta, el sistema de frío no
será capaz de alcanzar la temperatura de
regulación establecida de 3°C.
¡Advertencia! Para evitar el sobrecalentamiento,
mantenga siempre el barril alejado de la luz directa del
sol. Para obtener unos buenos resultados de
enfriamiento, no instale nunca la máquina en una
habitación con una temperatura ambiente de más de
30ºC
47
Tabla de contenido
